Friteerattua kanaa hapanimeläkastikkeessa – herkkua kiinalaiseen tapaan

Kiinalaiseen tapaan käytin tietenkin wokkipannua friteeraamiseen. Reilusti rypsiöljyä pannulle. Hapanimeläkastikkeen tein myös itse. Lisukkeeksi basmatiriisiä. Lue lisää.

Bukkake Kanaa – rapeaa, tahmeaa ja tulista, sekä roiskeita

Ohje on yksinkertainen, joten tämä valmistuu nopeasti myös kiireisen arjen keskellä. Tämä ohje on yksi omista suosikeistani. Rapeaa kanaa ja tahmeaa, makean tulista kastiketta. Todella herkullista. Lue lisää.

Potkupihvipizza – miedosti tulinen, mehukas ja rapea

Tämä pizza on maun ja koostumuksen juhlaa, miellyttävällä tulisuudella höystettynä. Pizzapohja ja paprika antavat rouskuvuutta, mozzarella mietoa, suussa sulavaa pehmeyttä ja mehukkaat & maukkaat mini-jauhelihapihvit ovat koostumukseltaan siltä väliltä – 3 eri koostumusta takaavat kaikin puolin herkullisen kokonaisuuden. Katso ohje.

7 seurausta, kun lopetat maitotuotteiden syönnin

Syitä, miksi ihmiset luopuvat maitotuotteista, on yhtä monia kuin maidonkorvikkeita. Painonpudotus, puhtaampi iho, sairauksien välttäminen ja energiatason kohoaminen ovat vain muutamia hyötyjä, jotka yhdistetään maidottomaan ruokavalioon. Lue lisää.

Myskikurpitsa-linssikeitto nyhtökauralla (g, ve) – Inkiväärin ja kookoksen makuinen herkku

Idea: Yhdistäisin rakastamani tuoreen inkiväärin, tuoreen chilin ja kookoksen tähän kurpitsa-linssikeittoon ja tekisin siitä ruokaisampaa lisäämällä joukkoon nyhtökauraa. Kruunasin koko komeuden lempiyrtilläni korianterilla. Katso resepti ja ohje.

Syö inkivääriä säännöllisesti ja saat nämä tieteellisesti todistetut terveyshyödyt

Inkiväärin terveyshyödyitä ja vaikutuksista on ollut paljon puhetta, mutta vain nämä ovat tieteellisesti todistettuja.

Raikas valkoviinisangria

Tämän kesän fiilistelyjuomani on selvästi sangria. Tällä kertaa käytin pohjana raikasta valkoviiniä sekä ehkä hieman yllättävääkin mustikka­orvokki­kivennäisvettä. Tuloksena oli kannullinen ihanan raikasta ja kaunista kesäjuomaa jota kehtaa hyvin tarjota ystävillekin!

Ruisnapit pähkinäisellä tonnikala-ruohosipulituorejuusto täytteellä

Maukasta, helppoa ja nopeaa täsmäherkkua illanistujaisiin. Katso ohje.

Pizza Margherita raikkaalla tomaattikastikkeella

Sain Polar Metallilta (Kaupallinen Yhteistyö) testattavakseni MyPizza -merkkisen paistoteräksen ja suurella mielenkiinnolla lähdin sitä kokeilemaan. Katso ohje.

Mustikkamousse

Pyhä yksinkertaisuus! Tämä mustikkamousse syntyy vain parista hassusta aineksesta, mutta lopputulos on upea. Mustikka on omien metsiemme supermarja ja siksi tarjoilenkin tätä mustikkamoussea mielelläni lapsillemme (ja toki perheen aikuisillekin).