Ensimmäinen askel terveelliseen ruokavalioon on se, että terveellisiä ruoka-aineita myös löytyy kotoasi. Terveellisen ruoan valmistaminen onkin helppoa jos raaka-aineet vaan löytyvät keittiöstäsi. Kuiva-aineet ovat helppo osa. Täysjyvien, säilykepapujen ja vihannesten säilyttäminen on kätevää ja ne sisältävät runsaasti proteiinia ja kuituja, eivätkä ne vanhene aina kovinkaan nopeasti. Nämä 8 ruoka-ainetta ovat edullisia ja jotkut näistä säilyvät jääkaapissa muutamasta viikosta jopa muutamaan kuukauteen.
Tässä helppoakin helpompi "pikkusuolainen" ohje vaikkapa illanistujaisiin. Täytettä voi varioida mielensä mukaan, mutta minä tein reseptin kinkkuversiona, joka sopii moneen makuun. Jollet omista sarvimuotteja, voit tehdä sellaiset vaikkapa itse foliosta,- onnistuvat yhtä hyvin niilläkin. Tuo täyte passaa muuten erittäin hyvin myös pakastepiirakoiden kaveriksi, ainaisen munavoin vastineeksi.
Tämän herkullisemmaksi ei voi kakku muuttua! Suklaanougat, valkosuklaa ja kinuski luo herkullisen yhdistelmän, joka tuo veden kielelle jo pelkästä ajatuksesta. Lue lisää.
Nämä vähähiilihydraattiset vadelmamuffinssit valmistuvat karppaajan leivontakaapin perusaineksista. Ne soveltuvat mainiosti kahvin tai teen kaveriksi ja niiden valmistus onnistuu vain aineet sekoittamalla. Katso ohje.
Kun olet kerran maistanut tätä italialaista lihapullakeittoa, niin tuskin haikailet Ikean tai muidenkaan valmislihapullien perään missään muodossa. Nämä pullat hautuvat upean meheväksi keitoksi tomaatin, pastan ja mausteiden kera. Kutsu myös ystäväsi mukaan nauttimaan tästä herkusta Välimeren tyyliin.
Olen aina tykännyt banaanista leivonnassa, joten näihin donitseihin halusin sitä nyt hyödyntää. Syntyi nämä todella herkulliset Banaani-suklaa donitsit. Näihin lisämakua tuovat mausteina kaneli ja kardemumma. Katso ohje.
Otsikko kertoo olennaisen. TexMex härkis on hyvin maustettu itsessään, mutta jos piirakkaan kaipaa lisää tulisuutta voi lisätä tuoretta chiliä (ja paistaa sipulien kanssa) tai lisätä soijakastikkeen kanssa samaan aikaan pari tippaa tabascoa (Green Pepper Sauce). Katso resepti.
Kun suklaakakkupohjaan yhdistetään huipputäytteet, niin saadaan aikaiseksi todellista herkkua. Lakritsifudgea ja vadelmaa, miltä kuulostaa? Ota tämä herkkukombo kokeiluun ja piristä päivääsi. Katso ohje.
Greippi on lähes omassa luokassaan, mitä tulee terveysvaikutuksiin. Lasillinen kylmää greippimehua kesähelteillä ei vain maistu hyvältä, vaan se myös antaa elimistölle aimo tujauksen esimerkiksi C-vitamiinia, vitamiineja, kalsiumia, kuitua ja muita ravinteita. Lue lisää.
