Wienerit

Oletkohan mahtanut ajatella aina sanoin kuin minä? Wienereiden teko itse on aikaavievää ja vaikeaa hommaa. No, mutta kun ei ole. Hetki tässä toki vierähtää, mutta kaikki vaiva maksaa kyllä itsensä takaisin,- niin hyviä nämä ovat. Kuvatessa näitä ihanuuksia, ajattelin, että olisikohan kiva ottaa kuva wieneristä, josta on haukattu pala. Noh... haukkasin palan... ja toisenkin... ja hups... pian ei enää ollutkaan mitä kuvata.

Mustikkapiirakka juustokakku – Mustikoiden raikkaus ja juustokakun kermaisuus on pettämätön yhdistelmä

Tämä ohje on ihan superhyvä siinä mielessä, että tässä yhdistyy niinkin klassinen kuin mustikkapiirakka ja juustokakku. Mustikoiden raikkaus ja juustokakun kermaisuus on pettämätön yhdistelmä.

Mariannepalat

Pohja ihanan pehmoista ja suklaista. Päällä herkullista marianne täytettä. Varsinkin mariannen ystäville kokeilun arvoinen resepti.

Gin-Lemon Curd Pizza Saksanpähkinöillä – jälkiruokapizzojen aatelia

Rakastan giniä, sitruunaa ja minttua, joten lopputulos oli looginen: Sitruuna tahnaa, jossa mukana giniä + pizzan paiston jälkeen kruunataan pizza paahdetuilla saksanpähkinöillä ja tuoreella mintulla. Vähän niin kuin GT Pizza. Katso ohje.

Päärynä gorgonzola pizza viikunoilla – herkullinen yhdistelmä suolaista ja makeaa

Tässä kakussa yhdistyy päärynä, viikuna, serranon kinkku ja ihanan arominen gorgonzola sinihomejuusto. Nämä yhdessä on mieletön yhdistelmä, joten jos pidät edellä mainituista niin tämä kannattaa ottaa ehdottomasti testiin! Katso ohje.

Ruisnapit pähkinäisellä tonnikala-ruohosipulituorejuusto täytteellä

Maukasta, helppoa ja nopeaa täsmäherkkua illanistujaisiin. Katso ohje.

Mustikkatuorejuustokakku

Voiko juustokakkuja parempaa jälkiruokaa ollakkaan, itselleni ne ovat ihan nro 1. Itse kakku on nopea ja helppotekoinen, mutta...AAH...tuo mustikkakastike on sen kruunu, täyteläinen ja niin suunmukainen. Kokeileppa vaikka!

Marjainen ikkuna juustokakku – kaunis yllätys kakun keskellä

Ajattelin leipoa ajan kuluksi itselleni nimipäivä kakun. Kiilteellä koristeltuja kakkuja näkee paljon, mutta nyt sain idean uudenlaiseen kiillekoristeluun. Halusin kokeilla tehdä kakkuun "ikkunan" kiilteestä niin ettei kiille ulottuisikaan kakun reunoille asti, vaan se olisi upotettu kakun keskelle. Katso ohje.

Tuunatut mokkapalat – täydellisellä suklaapohjalla, jossa maussa ei ole tingitty

Nämä on ollut jo jonkun aikaa mun listalla, ja nyt tuli täydellinen tilaisuus kokeilla näitä! Maussa ei ole tingitty, vaan tässä on ihanan täyteläinen suklaapohja, joka on kostutettu kahvilla, pohjan päällä on perinteinen mokkapalakuorrute jonka päällä on vielä nämä pursotukset! Katso ohje.

Vadelma-brie pizza – makea & suolainen jälkiruokapizza pizzateräksellä

Tässä pizzassa yhdistyy kaikki kolme raaka-ainetta joita rakastan. Vadelma, ihana brie juusto sekä karamellisoidut pekaanipähkinät. Makeaa pizzaa suunnitellessani oli selvää, että haluaisin nämä kolme yhdistää. Katso ohje