Riistapata – helppo ja herkullinen lähiruoka

Pataruoat ovat ruokien parhaimmistoa. Niiden maku paranee & syvenee päivä päivältä ja lihasta tulee vieläkin mureampaa, jos mahdollista. Kun käytät pataruoassa riistaa, niin lopputulos on paremman maun ja koostumuksen lisäksi ekologisesti & eettisesti parempi vaihtoehto. Katso ohje.

Palsternakkasosekeitto – lempeän makuinen ja kaunis keitto

Lempeän makuinen palsternakkasosekeitto on helppo tapa nauttia lampöisestä ruoasta ilman liian isoa vaivaa. Katso ohje.

Kanaramen – helppo, maukas ja näyttävä japanilainen nuudelikeitto

Tämä on nopea tapa valmistaa herkullista ja näyttävää ramenia. Eli hyvin maukas japanilainen nuudelikeitto jossa kaikki komponentit ovat asetettu kauniisti ja selkeästi reunoille ja liemen päälle. Katso ohje.

Maukas nachokeitto pitää lämpimänä kylminä talvipäivinä

Näin saa kanakeitto mukavan meksikolaisen säväyksen. Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Pho – vietnamilainen kasvis-nuudelikeitto

Tässä keitossa tuoreet rapeat kasvikset ovat todellakin pääosassa, mutta liemessä on sama tuttu maku! Jos liemestä haluaa täysin vegaanisen voi kalakastikkeen korvata soijakastikkeella. Katso ohje.

Myskikurpitsa-linssikeitto nyhtökauralla (g, ve) – Inkiväärin ja kookoksen makuinen herkku

Idea: Yhdistäisin rakastamani tuoreen inkiväärin, tuoreen chilin ja kookoksen tähän kurpitsa-linssikeittoon ja tekisin siitä ruokaisampaa lisäämällä joukkoon nyhtökauraa. Kruunasin koko komeuden lempiyrtilläni korianterilla. Katso resepti ja ohje.