Kantarellirisotto – takuuvarma herkkuruoka, jossa on paljon makua ja koostumus kohdillaan
Risotto on yksi suosikkiruokiani, koska sitä voi varioida monella tapaa perusainesosien pysyessä kuitenkin samoina. Risotto on aina myös hyvä tekosyy ostaa pullo valkoviiniä! Parsa-aikaan keväällä teen usein parsarisottoa, mutta nyt kun kotimaiset sienet ovat parhaimmillaan, valitsin kantarellit. Katso ohje.
Suklaakreemikakku – täytteenä suklaa- ja vadelmamoussea
Työkaveri tilasi minulta taannoin kakun perhejuhliin ja halusi täytteiksi suklaamoussea ja vadelmamoussea. Kakusta tuli paljon kehuja joten ajattelin että tästä on hyvä kirjoittaa resepti. Katso ohje.
Kääri munakoisosiivut, kinkku, jauheliha ja juusto rullalle – täydellinen ruoka
Tämä rullalle kääritty herkku sopii ruoaksi mihin tahansa hetkeen. Katso ohje.
Greippi on yllättävä terveyspommi – 11 tapaa, joilla se parantaa vointiasi
Greippi on lähes omassa luokassaan, mitä tulee terveysvaikutuksiin. Lasillinen kylmää greippimehua kesähelteillä ei vain maistu hyvältä, vaan se myös antaa elimistölle aimo tujauksen esimerkiksi C-vitamiinia, vitamiineja, kalsiumia, kuitua ja muita ravinteita. Lue lisää.
11 hyvää syytä syödä valkosipulia säännöllisesti
Valkosipulilla on todellakin lukuisia positiivisia terveydellisiä vaikutuksia. Tässä niistä parhaimmat. Lue lisää.
Appelsiinikanaa (Orange Chicken) kiinalaisittain – Jukka Tammelan superherkullinen ohje
Meitsi on on vuosien varrella kokeillut tehdä monia eri variaatioita kiinalaisesta appelsiinikanasta. En ole ollut tähän ruokaan täysin tyytyväinen vaikka hyvällä ruokahalulla kaikki on alas uponnut joka kerta. Jotain on puuttunut. Lopulta olen nyt tyytyväinen ja tässä lukuisien kokeilujen tulos. Kokeilkaa itse - Katso ohje.
10 ruokaa, jotka auttavat pudottamaan painoa
Kesään mahtuu muutakin kuin grillattuja hedelmiä. Sosiaalinen elämä on voinut kesällä saada pienen boostin ja pihvien sekä muiden lihatuotteiden seassa on hyvä miettiä myös vähän kokonaiskuvaa. Tässä 10 ruokaa, joita voi vedellä huolella pitkin kesää. Katso vinkit ja rupea jo raapustamaan uudenlaista ostoslistaa seuraaviin grillibileisiin!
Kinkkuvoileipäkakku – paras resepti kautta aikojen
Työkaverini tilasi minulta hiljan kinkkuvoileipäkakun 25 hengelle. Näin ison voileipäkakun olin tehnyt ainoastaan kerran ennemmin ja siitä tykättiin todella kovasti. Oli jopa kehuttu parhaimman makuiseksi kinkkuvoileipäkakuksi mitä olivat koskaan maistaneet. Lue lisää.