Hirvipata – suppilovahveroilla viritetty riistaherkku
Hirvipata on kylmenevien iltojen ehdoton ykkönen. Riista-aikana hirveä on paremmin saatavilla. Hirvipataan käy...
Liha
Paahdettu pho ramen keitto
Perheeni on pitkään vaatinut ramen -keittoa. Maustekaappiin katsoessani en osannut päättää tekisinkö vietnamilaista...
Possun sisäfilee italialaisittain – maukasta arkiruokaa
Tänään oli kaupassa tarjouksessa possun sisäfilettä ja mikäs sen mukavampaa, kun tytärkin tulee poikaystävänsä kera...
Friteerattua kanaa hapanimeläkastikkeessa – kiinalaiseen tapaan
Kiinalaiseen tapaan käytin tietenkin wokkipannua friteeraamiseen. Reilusti rypsiöljyä pannulle. Hapanimeläkastikkeen...
Aasialainen nuudelikeitto – herkullisuus piilee liemessä
Tämä lämmittävä nuudelikeitto valmistuu kohtalaisen nopeasti ja sen voi helposti soveltaa useampaan ruokavalioon...
Suolaiset kinkkusarvet – helppo ja herkullinen ohje
Tässä helppoakin helpompi pikkusuolainen ohje vaikkapa illanistujaisiin. Täytettä voi varioida mielensä mukaan, mutta...
Herkuttelijan jauhelihapiirakka – paras (GL) resepti kautta aikojen
Tämä piirakka ei jää pöydälle pölyttymään vaan katoaa niihin kuuluisiin parempiin suihin alle aika yksikön. Kyseessä on...
Meksikolaiset jauhelihapihvit ja savuinen tomaatti-kermakastike
Minulle meksikolainen ruokakulttuuri, makumaailma ja raaka-aineet ovat olleet jo pitkään lähellä sydäntä. Ja nyt kun...
Valkosipuliset possun fileesiivut pinaatti-kermakastikkeessa
Kaupasta tarttui pötkö possun sisäfilettä mukaan ja kotimatkalla mietiskelin valmistusvaihtoehtoja. Päädyin kokeilemaan...
Sitruunaiset jauhelihapihvit juustoiseella kermakastikkeella
Ja lisäksi kylkeen vielä kermainen perunapaistos. Tässä simppeliä ja herkullista arkiruokaa. Katso ohje.