Lohipasta

Pastat on mun ihan lemppareita ja mitä yksinkertaisempi niin sen parempi. Lohipastaa voi tehdä monella tapaa ja tässä on mun tapa. Tässä eipäs olekkaan mitään kastikkeita, vaan mennään tosi yksinkertaisella kaavalla. Sitruuna on kyllä niin hyvä pastan kaveri, kannattaa testailla.

Lihapullakeitto italialaisittain (4:lle)

Kun olet kerran maistanut tätä italialaista lihapullakeittoa, niin tuskin haikailet Ikean tai muidenkaan valmislihapullien perään missään muodossa. Nämä pullat hautuvat upean meheväksi keitoksi tomaatin, pastan ja mausteiden kera. Kutsu myös ystäväsi mukaan nauttimaan tästä herkusta Välimeren tyyliin.

Tonnikalapasta – paras ohje kautta aikojen

Kun valitset pastaasi hyvät, laadukkaat raaka-aineet, maustat maltilla ja maltat keittää kastikkeen kasaan, niin aletaan olemaan herkuttelun äärellä. Tämä tonnikalapastan ohje on oiva esimerkki, jonka avulla onnistut. Katso ohje.

2 sipulin chipotle-salamipasta – reilusti potkua ja makua

Chipotle chilipippuri se on semmottinen möllykkä, että se antaa potkua tuhdimpaankin pöperöön. Äärettömän suun kaista niille, jotka tykkäävät tasaisesta, herkullisesta poltteesta. Katso ohje.

Tuhti ja lämmittävä fajita-chorizopasta syksyn kylmeneviin iltoihin!

Nyt lähtee nälkä, herkullisesti, sillä tässä tulee tuhti ja lämmittävä fajita-chorizopasta syksyn kylmeneviin iltoihin! Cheyennepippuri ja paprikamauste korostavat erinomaisesti chorizon maustemaailmaa. Katso ohje.

Jauheliha-chorizo-pekoni pasta – tomaattikastike niistä maukkaimmista tomaateista

Aiemmin tein pastaa, jonka tomaattikastikkeessa käytin Mutin San Marzano tomaatteja. Lopputulos on erittäin herkullinen. Makua piisasi yllin ja kyllin, mutta! Nyt löytyi voittaja. Katso ohje.

Valkosipulinen jauheliha-salami pasta maailman maukkaimmalla kastikkeella

Jokaisessa työvaiheessa toimin maustamisen osalta niin, että saisin kustakin mausteesta mahdollisimman paljon makua irti + että mauste säilyttäisi mahdollisimman paljon terveysominaisuuksiaan ja hyötyjään. Lopputuloksena synty paras pastakastike, jonka olen koskaan tehnyt. Katso ohje

Ulkoa se näyttää tavalliselta sämpylältä, mutta sisällä odottaa mehukas yllätys

Kun kaksi italialaista herkkua - mozzarella ja pasta bolognese yhdistetään, niin lopputulos voi olla näinkin mielenkiintoinen ja herkullinen. Katso ohje.

Käytä kukkakaalia näin, korvaa peruna ja riisi – jauheliha-kinkku-kukkakaalivuoka on nerokas resepti

Kun teet kukkakaalista kokkareista muusia ja käytät sitä tähän tapaan, niin korvaat perunan ja riisin mausta tinkimättä ja kaupan päälle saat tehtyä vähähiilihydraattisen, mutta ruokaisan ruoan. Katso ohje.

Suolaiset letut eivät koskaan ole olleet näin herkullisia – näin teet letturullia

Lettujen ei tarvitse aina olla ratkaisu makeannälkään ja sen nujertamiseen, vaan se on paljon enemmän. Jälkiruoan sijaan sitä voi ajatella suolaisena aamupalana, välipalana, ja iltapalana tai kuten tässä tapauksessa: kunnon, täyttävänä pääruokana - katso ohje.