Syötkö riittävästi vihanneksia ja hedelmiä? – näin monta annosta ihminen tarvitsee päivässä

Tiedätkö sen tunteen, kun olet juuri saanut viidennen annoksesi syötyä? Tuntuu, kuin olisit kuolematon ja voisit elää ikuisesti. Tiedemiehet palauttavat meidät kuitenkin tässäkin asiassa maan pinnalle. Lue lisää.

Friteerattua kanaa inkiväärioluella – aimo annos lisää makua

Friteerattu kana kiinalaiseen tapaan kuuluu minun ja puolisoni jokaviikkoiseen ruokalistaan. Valmistan friteeraustaikinan aina samalla tavalla. Tällä kertaa kuitenkin kokeilin käyttää taikinassa Honkajoen Panimon - Inkivääriolutta. Katso ohje.

Kantarellirisotto – takuuvarma herkkuruoka, jossa on paljon makua ja koostumus kohdillaan

Risotto on yksi suosikkiruokiani, koska sitä voi varioida monella tapaa perusainesosien pysyessä kuitenkin samoina. Risotto on aina myös hyvä tekosyy ostaa pullo valkoviiniä! Parsa-aikaan keväällä teen usein parsarisottoa, mutta nyt kun kotimaiset sienet ovat parhaimmillaan, valitsin kantarellit. Katso ohje.

Kukkoa oluessa – perinteinen pekoni-kanaruoka astetta maukkaammin & hunajaisemmin

Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä ja valkosipulia, sillä ne toimivat todella hyvin hunajaisen liemen seassa. Katso ohje.

Lohimedaljongit ja kolmen sipulin lämmin perunasalaatti – astetta herkullisempi annos

Muutamassa minuutissa rasvainen lohi paistui täydelliseksi ja mehukkaaksi ja samalla valmistui lämmin perunalisuke. Katso ohje.

Laita tomaattiviipaleet mullan alle tähän tapaan ja nauti kesällä omasta tomaattisadostasi

Tämä vinkki on kotiinpäin, rahaa säästäen ja herkullisesti- Katso vinkki.