Härkäpapusuikaleita pippurisessa kaurakermakastikkeessa – helppo & maukas vegaaninen arkiruoka
Tämä gluteeniton ja vegaaninen arkiruoka syntyy nopeasti ja helposti + lopputulos on maukas. Ruoan valmistamiseen menee noin 20 min, sen verran kuin riisien kestää kypsyä. Katso ohje.
Hirvipullat & ruskea yrttikastike – maukasta riistaruokaa parhaimmillaan
Hyvä, parempi, riistaruoka. Aina kun vaan on saatavilla tai tulee mahdollisuus, niin hirveä ja muita metsän eläimin lautaselle. Ekologisuuden ja eettisyyden lisäksi myös maku ja koostumus ovat ylivoimaisia. Eikä sovi unohtaa, että riista on myös terveellisempää. Vähemmän rasvaa ja parempi maku. Sitä on vaikea päihittää. Katso ohje.
Pilsner ribsit – mehukkaat, hitaasti marinoidut ja oluthaudutetut ribsit
Aivan ihanat maukkaat ja mehukkaat ribsit on valmistettu hitaasti marinoimalla ja sitten hautumalla lihat pilsner oluessa parisen tuntia. Katso ohje.
Kasvislettuset, joissa on kunnolla makua ja koostumus kohdillaan
Näitä kasvilettusia voi muunnella mielin määrin eri kasviksia ja mausteita käyttämällä. Tässä reseptissä olen käyttänyt pinaattiletuista minulle tuttuja valkopippuria ja muskottipähkinää. Katso ohje.