Rakastan giniä, sitruunaa ja minttua, joten lopputulos oli looginen: Sitruuna tahnaa, jossa mukana giniä + pizzan paiston jälkeen kruunataan pizza paahdetuilla saksanpähkinöillä ja tuoreella mintulla. Vähän niin kuin GT Pizza. Katso ohje.
Tässä kakussa yhdistyy päärynä, viikuna, serranon kinkku ja ihanan arominen gorgonzola sinihomejuusto. Nämä yhdessä on mieletön yhdistelmä, joten jos pidät edellä mainituista niin tämä kannattaa ottaa ehdottomasti testiin! Katso ohje.
Metsäiset maut yhdistettynä vuohenjuustoon ja vaaleaan kastikkeeseen tekee tästä pizzasta ainutlaatuisen makuelämyksen. Parasta pizzassa onkin vallitseva balanssi! Vinkki: koita myös lisätä kuusenkerkkää. Katso ohje
Viikonloppuna pääsin vihdoin kokeilemaan uutta MyPizza Pizzaterästä (Kaupallinen Yhteistyö). Aiemmin olen aina paistanut pizzat pellillä koko pellin kokoisena. Tällä kertaa tein pizzat eri tyylillä pyöreinä. Valmistin neljä pizzaa, joiden täytteenä oli kana ja appelsiini. Mielestäni tämä oli kiva ja hieman erilainen makuyhdistelmä. Katso ohje.
Tämä pizza on maun ja koostumuksen juhlaa, miellyttävällä tulisuudella höystettynä. Pizzapohja ja paprika antavat rouskuvuutta, mozzarella mietoa, suussa sulavaa pehmeyttä ja mehukkaat & maukkaat mini-jauhelihapihvit ovat koostumukseltaan siltä väliltä – 3 eri koostumusta takaavat kaikin puolin herkullisen kokonaisuuden. Katso ohje.
Minun mielestäni hyvä pizza ei tarvitse valtavaa määrää täytteitä. Laadukas tomaattisose, makeat tuoreet tomaatit ja suussa sulava mozzarella. Yksinkertaista, mutta hyvää. Katso ohje.
Olen jo useamman vuoden ollut valkoisen pizzan eli pizza biancon ylin ystävä. Ei sillä, etteikö tomaattipohjaisellakin pizzalla olisi hetkensä, mutta omaan makuuni blanco pohja on yksinkertaisesti parasta monen eri täytteen kohdalla. Katso ohje.
Tässä pizzassa yhdistyy kaikki kolme raaka-ainetta joita rakastan. Vadelma, ihana brie juusto sekä karamellisoidut pekaanipähkinät. Makeaa pizzaa suunnitellessani oli selvää, että haluaisin nämä kolme yhdistää. Katso ohje
Olen jo jonkin aikaa ollut kiinnostunut vaahtokarkkien soveltamisesta leivontaan. Tämänkin pizzan kohdalla kokeilin eri versioita, sillä vaahtokarkin käyttäytyminen uunissa on ollut täysi mysteeri (kaupallinen yhteistyö). Katso ohje.
