Lohikeitto astetta maukkaammin
Lohikeitto on arjen herkkuruoka ja suomalaisten kestosuosikki jo alkuräjähdyksestä lähtien. Jos haluat kuitenkin...
Maidoton
Karjalanpaisti astetta maukkaammin
Perinteinen Karjalanpaisti on legenda, joka maistuu erinomaisesti jo sellaisenaan, mutta kun karjalanpaistin liemeen...
Paras graavilohi – erittäin maukas ja miedosti hapokas
Perinteinen graavilohi on todella hyvää, mutta lähes aina olen jäänyt kaipaamaan jotain ja nyt sen keksin, että mitä:...
Tummalla rommilla maustettu graavilohi – vaativille herkuttelijoille
Graavilohi on suomalaisen alkuruoka- ja joulupöydän ehdoton herkku, mutta jos kaipaat hieman uusia makuvivahteita ja...
Perinteinen punakaalisalaatti astetta maukkaammin
Perinteinen punakaalisalaatti on jo sinällään raikas ja maukas joulupöydän salaatti, mutta kun makua ja koostumusta...
Kantarellirisotto – maku ja koostumus kohdillaan
Risotto on yksi suosikkiruokiani, koska sitä voi varioida monella tapaa perusainesosien pysyessä kuitenkin samoina....
Naudan ulkofileepaisti punaviinikastikkeella ja valkosipuliperunat
Kunnon lihasta saa takuuherkullisen aterian. Kun mehevän ja murean lihan kruunaa punaviinikastikkella ja kylkeen...
Sinappinen uunilohi – yrteillä kruunattu herkku
Sinappinen uunilohi on täydellinen arkiruoka. Se on helppo, nopea ja täynnä makua. Sinapin lempeä potku ja tuoreet...
Kukkoa oluessa – pekoni-kanaruoka astetta maukkaammin
Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä...
Empanada Gallega tonnikalatäytteellä – maistuu kuumana tai kylmänä
Tonnikala-Empanada on täsmäherkkua suolaisten piirakoiden ystäville. Tämä ohje on tehty mahdollisimman pitkälle...