Maidoton kookos-marjapiirakka

Harvemmin vastaan tulee leivonnaisia, jotka eivät sisällä lainkaan maitotuotteita. Tässä herkullinen resepti, joka ei sisällä lainkaan maitoa, kermaa, tuorejuustoa, tai muuta vastaavaa.

Pho – vietnamilainen kasvis-nuudelikeitto

Tässä keitossa tuoreet rapeat kasvikset ovat todellakin pääosassa, mutta liemessä on sama tuttu maku! Jos liemestä haluaa täysin vegaanisen voi kalakastikkeen korvata soijakastikkeella. Katso ohje.

Porkkanaranskalaiset

Ranskalaisten perunoiden sijalla on mukavaa välillä kokeilla muitakin rapsakoita vaihtoehtoja. Tässä yksi helppo ja herkullinen vaihtoehto. Katso ainekset alta ja ohje videolta!

Siideribroileria ja sitruunariisiä

Pesto-Boston – hurmaa mehukkaalla sisuksella

Pestolla täytetty boston on aivan loistava versio perinteisestä jälkiruokaversiostaan. Katso ohje.

Thaimaalainen kanakeitto – luontaisesti maidoton ja gluteeniton

Nopea ja terveellinen kanakeitto itämaisilla mausteilla. Luontaisesti maidoton ja gluteeniton. Samaan liemipohjaan voi halutessaan vaihtaa kanan tilalle katkaravut. Katso ohje

Pistaasi-kanarullat – parasta grillattuna

Nämä herkulliset kanarullat valmistuvat helposti ja nopeasti. Täytteenä toimii pistaasirouhe ja juusto. Katso ohje.

Maa-artisokkakeitto – kevyt ja herkullinen kasvissosekeitto

Tässä kevyt ja herkullinen kasvissosekeitto joka sopii niin lounaaksi kuin alkupalaksi illalliselle. Katso ohje.

Bataattileivät eli ”paahtarit” pelkästä bataatista

Tekeekö mieli paahtoleipää, vaikka haluaisit pitää välillä taukoa leivästä tai yleensäkin viljoista tai syöt gluteenittomasti? Katso ohje.

Puolukkapakuri pavlova – lakritsainen, maidoton ja gluteeniton

Herkullinen lakritsainen maku houkutteli minut kokeilemaan pakuriuutteen sekoittamista ensin perinteiseen marenkitaikinaan. Marengeista tuli ihanan makuisia, mutta ruokokidesokeri ja pakuriuute värjäsivät taikinan toffeen väriseksi eikä ulkonäkö miellyttänyt silmää. Siitä se idea sitten lähti. Katso ohje.