Bataattileivät eli ”paahtarit” pelkästä bataatista
Tekeekö mieli paahtoleipää, vaikka haluaisit pitää välillä taukoa leivästä tai yleensäkin viljoista tai syöt gluteenittomasti? Katso ohje.
Puolukkapakuri pavlova – lakritsainen, maidoton ja gluteeniton
Herkullinen lakritsainen maku houkutteli minut kokeilemaan pakuriuutteen sekoittamista ensin perinteiseen marenkitaikinaan. Marengeista tuli ihanan makuisia, mutta ruokokidesokeri ja pakuriuute värjäsivät taikinan toffeen väriseksi eikä ulkonäkö miellyttänyt silmää. Siitä se idea sitten lähti. Katso ohje.
Broileriwokki – nopea ja herkullinen arkiruoka
Broileriwokki on helppo ja nopea arkiherkku, joka sopii moneen ruokavalioon! Esivalmisteluihin menee vartin verran ja itse wok paistuu muutamassa minuutissa. Katso ohje.
Naudan ulkofileepaisti punaviinikastikkeella ja valkosipuliperunat
Kunnon lihasta saa takuuherkullisen aterian. Kun mehevän ja murean lihan kruunaa punaviinikastikkella ja kylkeen laittaa rapeita valkosipuliperunoita, niin pirskeet suussa voivat alkaa. Katso ohje.
Gluteenittomat ja maidottomat karjalanpiirakat – Paras resepti
Näissä luonnollisesti gluteenittomissa karjalanpiirakoissa on koostumus ja maku enemmän kuin kohdillaan. Tämä on pitkälti Teff jauhojen ansiota. Katso ohje.
