Tämä herkullinen ruoka on myös täysin vegaaninen, joten se sopii varmasti kaikille.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Omeletin ainekset:
- 90 g kikhernejauhoja
- 1 1/2 rkl ravinnehiivaa
- 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/4 tl kurkumaa
- 1/4 tl suolaa
- 1/8 tl pippuria
- 1/8 tl mustaa suolaa, kala namak (ei pakollinen)
- 1 tl omenasiiderietikkaa
- 180 ml makeuttamatonta mantelimaitoa
- tuoretta korianteria
- salsaa
Täytteen ainekset:
- oliiviöljyä
- 35 g (1 1/4 dl) cremini-sieniä, siivuina
- 100 g (1 1/4 dl) kirsikkatomaatteja
- suolaa, maun mukaan
- pippuria, maun mukaan
- 1 kpl valkosipulinkynsi
- 80 g (5 dl) tuoretta pinaattia