Ruoka

Terveellisiä ruokia – näitä kannattaa säilöä pakastimeen

Pakastin on täydellinen paikka säilö melkein mitä tahansa - lukuunottamatta kourallista raaka-aineita, jotka kannattaa mieluiten säilyttää jääkaapissa. Pakastin on melkein kuin aikakapseli, joka pitää monet ruoat tuoreina todella pitkään. Tässä 9 ruokaa, joita kannattaa aina pitää kylmässä - jääkylmässä. Lue lisää.

Silakkapihvit – rapea, seesaminen silakkasensaatio

Tässä tulee todellinen makupommi, joka saa kaikki rakastamaan tätä edullista ja ekologista kalaa. Kun tarjotaan kunnolla makua ja rapeutta, niin nuorisokin innostuu. Katso ohje.

Köyhät ritarit leipäjuustolla, pähkinäkrokantilla ja hillasiirapilla

Tämä jälkiruoka yhdistää nostalgiset köyhät ritarit pohjoisen makuihin ja rapeisiin pähkinöihin. Pehmeät pullaviipaleet saavat ihanan mausteisen vivahteen kanelista ja kardemummasta, ja Kujalan hillasiirappi tuo annokseen sopivaa makeutta ja lakan aromia. Katso ohje.

Lohivoileipäkakku parhaalla täytteellä – superherkullinen ohje

Lohivoileipäkakku on aina ollut mun suosikki, ja tässä on hieman päivitetty versio. Kyseinen täyte on myös mun mielestä paras mitä oon koskaan maistanut. Katso ohje.

Mehevä suklaakakkupohja – helppo ja soveltuu moneen käyttöön

Mikä tekee tästä ohjeesta hyvän tai jopa erinomaisen? Se on tosi täyteläisen suklainen ja mehukas pohja jo ilman kostutusta. Lue lisää

Geishasuklaa-vadelmajuustokakku – kesän maistuvin kakku

Suklainen hyydykekakku pehmeällä suklaakakkupohjalla kesän juhliin. Katso ohje.

Pyöreä kinkkuvoileipäkakku – maku ja koostumus kohdillaan

Kun suorakaiteen muotoinen kakku ei riitä, niin tässä ohje pyöreän muotoisen voileipäkakun valmistamiseen. Lue lisää.

Vadelma valkosuklaa juustokakku – tämä makuyhdistelmä toimii

Kyseinen makuyhdistelmä on yksi mun lemppareista juustokakuissa. Katso ohje.

Pistaasipähkinöiden terveyshyödyt

Pistaasipähkinä sisältää monia terveyshyötyjä. Siinä on runsaasti kuituja ja antioksidantteja. Sydän, silmät ja iho kiittävät, kun popsit pistaaseja. Tässä hieman ominaisuuksia avattuna.

Lusikkaleivät – kahvipöydän klassikon helpompi versio

Sanasta lusikkaleivät usealle tulee mieleen työläät pikkuleivät. Minullekin tuli. Rakastan lusikkaleipiä ja halusin tehdä helpon reseptin ilman, että rasvaa tarvii keitellä ja jäähdytellä. Ja tässä tämä nyt olisi. Olen erittäin tyytyväine ohjeeseen. Nyt meillä herkutellaan taatusti useammin näillä klassikoilla. Ohjeesta tulee n.30 kpl isohkoja lusikkaleipiä.