Friteerattu kana kiinalaiseen tapaan kuuluu minun ja puolisoni jokaviikkoiseen ruokalistaan. Valmistan friteeraustaikinan aina samalla tavalla. Tällä kertaa kuitenkin kokeilin käyttää taikinassa Honkajoen Panimon - Inkivääriolutta. Katso ohje.
Kasvispohjaista herkuttelua mausta ja koostumuksesta tinkimättä. Tämä resepti on gluteeniton ja kasvispohjainen, joten se sopii ja maistuu todella monelle. Katso ohje.
Onnistunut pulled pork on samaan aikaan mehukasta, suussa sulavaa ja osittain lihasäikeistä rapeaa. Katso ohje.
Kun suolaista ja makeaa yhdistetään huolella ja hyvässä suhteessa + herkku viimeistellään vielä miedolla tulisuudella, niin aikaan makumaailmaltaan mielenkiintoinen kokonaisuus, joka kutittelee maku nystyröitä kaikin puolin. Katso ohje.
Moni meistä kärsii muistamattomuudesta. Se ei välttämättä johdu lainkaan ikääntymisestä kuten moni luulee, vaan hektinen elämäntyyli saa aikaan sen, että keskittyminen tuottaa haasteita kelle tahansa. Lue lisää.
Vedit sitten rankat tai kevyemmät cardiotreenit, niin näillä ruoilla kannattaa tankata jälkeenpäin. Kuntoilu on yhtä kuin ruokahalu. Oli treenit minkälaiset tahansa, niin jälkeenpäin olemme väsyneitä ja nälkäisiä, mutta tässä vaiheessa emme ruoki pelkästään vatsaamme - lihaksemme tarvitsevat treenien jälkeen oikean kombinaation ravinteita palautuakseen ja kasvaakseen.
