Pähkinäinen loimulohi-yrttituorejuusto täyte

Pähkinäinen loimulohi-yrttituorejuusto täyte

9.3.2017

Herkku, herkumpi, tämä! Niin suun mukaista täytettä leivän, hapankorpun, näkkileivän ja ruisnappien päälle että om nom! Maku ja koostumus kohdillaan, mitä muuta voi vaatia? No ainakin sen, että täyte on kaupan päälle gluteeniton.

Suosittelen, että täytteen tehtyäsi annat sen maustua jääkaapissa muutaman tunnin ennen herkuttelua. Näin saat makuelämyksestä kaiken irti. Huom. Suolaa ei tarvitse erikseen lisätä, sillä sen osaston hoitavat suolapähkinät.

Valmistusaineet

  • 100 g loimulohta
  • 100 g yrttituorejuustoa
  • Kourallinen auringonkukan siemeniä
  • Kourallinen suolapähkinöitä
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 1 kpl tuore mieto chili
  • ½ sitruunan mehu
  • 2 tl hunajaa
  • 1 tl omenaviinietikkaa

KATSO LISÄÄ: KALARUOKA OHJEITA

KATSO LISÄÄ: LISUKE OHJEITA

Valmistusohje

  • Pilko valkosipuli ja chili pieniksi paloiksi
  • Murskaa suolapähkinät
  • Purista sitruunan mehu
  • Lisää kaikki ainekset kulhoon
  • Sekoita hyvin
  • Annan maustua jääkaapissa
  • Herkuttele

 

Resepti: Petri Ylönen

Kuvat: Petri Ylönen

Katso lisää: reseptejä


Osallistu keskusteluun