Ruoka & Juoma

Inkiväärin terveyshyödyt – herkullinen ja edullinen ihmeaine

Inkivääriin törmätään usein aasialaista ruokaa nauttiessa. Tällä ihmeaineella on herkullisen maun lisäksi monia terveysvaikutuksia joista monet saattavatkin tulla yllätyksenä. Katso 21 seikkaa, kuinka inkivääri vaikuttaa terveyteesi.

Paras panos pitkäikäisyyteen: Tulehdusvastaiset ruoat ja niiden vaikutus

Krooninen tulehdus on hiljainen uhka. Se ei aiheuta välitöntä kipua tai näkyviä oireita, mutta kehossa käynnissä oleva matala-asteinen tulehdusreaktio kuluttaa elimistöä vuosien saatossa. Lue lisää.

Terveelliset iltapalat ja yöpalat, jotka eivät nosta verensokeria

Kaikki ilta- ja yöpalat eivät ole pahasta - tässä viisi kevyttä ja helppoa esimerkkiä.

Juustoiset jauhelihapuikot, Juusto-pinaattipiiras ja Tzatziki

Lähdin erittäin mielelläni kehittämään reseptiä Kevätmessuille kotimaisen Kolatun Juustolan tuotteista. Suunnittelin ateriakokonaisuuden missä jokainen osa täydentävät toisiaan. Siitäkin huolimatta, että kokonaisuudessa on kolme erilaista osa-aluetta niin annos on helppo valmistaa ja kaikki saadaan lautaselle yhtäaikaa jos esivalmistelut tekee huolellisesti.

Eniten koukuttavimmat ruoat – tutkimuksen tulokset

Kaikki tietävät kokemuksesta että tietyt ruoat ovat kuin huumetta: Kun niitä maistaa vähän, niin niitä on pakko syödä lisää (ja lisää).

Viljattomat herkulliset sämpylät – sopii monen ruokavalioon

Sämpylöitä ei tarvitse leipa aina perinteisistä jauhoista. Täysin viljattomat sämpylät sopivat hyvin keliaakikoille, viljoja vätteleville, vhh-ruokavalioa noudattaville tai kenelle tahansa. Lue lisää.

Kurkun mahtavat terveyshyödyt – muista lisätä ostoskoriisi

Valitse kiinteä, tummanvihreä kurkku ja pistä se ostoskoriisi. Onneksi olkoon! Olet juuri ostanut itsellesi hedelmän (kyllä, kurkku on hedelmä, ei vihannes), joka on täynnä terveyttä. Lue lisää.

Mustikka tuorepuuro – Tuorepuuro Bowl

Nyt olen pitkään itse mennyt tällä tuorepuurolla aamuin illoin. Marjoja tai hedelmiä vaihtamalla saat mukavaa vaihtelua makumaailmaan ja ulkonäköön. Katso ohje.

Espanjalainen perunamunakas (Tortilla de Patatas) – maukas ja ruokaisa arkiherkku

Pahimpaan matkakuumeeseen auttaa valokuvien selailun ja matkojen muisteluiden lisäksi RUOKA ja nimenomaan autenttinen ruoka, joka on tehty niillä alkuperäisillä resepteillä & ohjeilla. Lue lisää ja katso ohje.

Tomaattien positiiviset terveysvaikutukset

Perinteinen tomaatti on paljon enemmän kuin sen yksinkertainen ulkomuoto antaa ymmärtää. Lue lisää.