Jokaisessa työvaiheessa toimin maustamisen osalta niin, että saisin kustakin mausteesta mahdollisimman paljon makua irti + että mauste säilyttäisi mahdollisimman paljon terveysominaisuuksiaan ja hyötyjään. Lopputuloksena synty paras pastakastike, jonka olen koskaan tehnyt. Katso ohje
Jos tykkäät kokkailla kotona, niin kaappien täyttäminen raaka-aineilla on luonnollisesti ensimmäinen vaihe. Terveelliset ateriat syntyvät melkein itsestään, kunhan kuivakaapista löytyy proteiinipitoisia peruselintarvikkeita, jääkaapista hedelmiä ja vihanneksia sekä pakastimesta - no, oikeastaan kaikki muu. Pakastin on täydellinen paikka säilö melkein mitä tahansa - lukuunottamatta kourallista raaka-aineita, jotka kannattaa mieluiten säilyttää jääkaapissa. Pakastin on melkein kuin aikakapseli, joka pitää monet ruoat tuoreina todella pitkään. Tässä 9 ruokaa, joita kannattaa aina pitää kylmässä - jääkylmässä.
Kun sinulle sanotaan, että sinun tulisi lopettaa maidon juonti, kysyt varmasti ”Miksi”? Ja hyvästä syystä. Aikojen alussa maidon ravintoarvot olivat sillä tasolla, että maitoa kannatti kuluttaa. Lue lisää.
Kunnon lihasta saa takuuherkullisen aterian. Kun mehevän ja murean lihan kruunaa punaviinikastikkella ja kylkeen laittaa rapeita valkosipuliperunoita, niin pirskeet suussa voivat alkaa. Katso ohje.
Vanha kunnon kaurapuuro on järkevääkin järkevämpi valinta jokapäiväiseksi aamiaiseksi. Sen monipuolisia terveysvaikutuksia ei pysty kiistämään. Lue lisää.
