Muinaisten atsteekkien herkku avokado on loistava rasvan ja energian lähde ruokavaliossa, sillä sen rasva on enimmäkseen kertatyydyttynyttä oleiinihappoa – omega-9-rasvahappoa, jonka on tunnettu alentavan huonoa kolesterolia, ehkäisevän rinta- ja eturauhassyöpää ja joka on myös liitetty muistin parantumiseen.
Maailmanlaajuinen matkailu, muuttoliike ja laajalle levinnyt median vaikutus altistavat ihmiset yhä useammin uusille ruokakulttuureille. Jatkuva kosketus vieraisiin ruokiin johtaa pysyviin muutoksiin sekä makumieltymyksissä että ruoanlaittotavoissa. Lue lisää.
Työkaveri tilasi minulta taannoin kakun perhejuhliin ja halusi täytteiksi suklaamoussea ja vadelmamoussea. Kakusta tuli paljon kehuja joten ajattelin että tästä on hyvä kirjoittaa resepti. Katso ohje.
Isommalle porukalle valitaan helppoa tarjottavaa, ja pelaamisen lomassa voidaan nauttia naposteltavia, sormiruokaa tai tuoreita herkkuja. Isompaan nälkään sopii pizza tai noutoruoka, jolloin iso osa isännän tai emännän illasta ei kulu keittiössä.
Sitruuna-lakritsikippikakut ovat mainiota tarjottavaa juhliin. Ne maistuvat takuulla kaikille, sillä sitruuna ja lakritsa ovat täydellinen makupari. Tässä kuppikakkureseptissä sitruunan pirteää makua tuovat sitruuna-aromi ja raastettu sitruunan kuori. Lakritsijuuri vahvistaa vanhan ajan lakritsan makua. Katso ohje.
