Tämä resepti on oma kehittelemäni ja pitkän testaus prosessin tulos. Halusin luoda maukkaan kastikkeen mikä maistuu juuri sopivan makealta, suolaiselta, happamalta ja tuliselta. Monien kokeilujen jälkeen olen erittäin tyytyväinen tähän ruokaan. Katso ohje.
Tämä gluteeniton ja vegaaninen arkiruoka syntyy nopeasti ja helposti + lopputulos on maukas. Ruoan valmistamiseen menee noin 20 min, sen verran kuin riisien kestää kypsyä. Katso ohje.
Chipotle chilipippuri se on semmottinen möllykkä, että se antaa potkua tuhdimpaankin pöperöön. Äärettömän suun kaista niille, jotka tykkäävät tasaisesta, herkullisesta poltteesta. Katso ohje.
Frittelle ovat Italialainen versio suolaisista "munkeista". Helppo valmistaa niin ovat loistava vaihtoehto napostelu iltaan vaikka oluen seuraksi. Katso ohje.
Aivan ihanat maukkaat ja mehukkaat ribsit on valmistettu hitaasti marinoimalla ja sitten hautumalla lihat pilsner oluessa parisen tuntia. Katso ohje.
Pestojen ystävät huomio! Tässä tulee lehtikaalipesto - maistuva lisuke koko perheelle. Tätä kelpaa sipaista paahdetun leivän päälle, kalan päälle, sotkea pastan sekaan tai vaikka syödä sellaisenaan. Katso ohje.
Friteerattu kana kiinalaiseen tapaan kuuluu minun ja puolisoni jokaviikkoiseen ruokalistaan. Valmistan friteeraustaikinan aina samalla tavalla. Tällä kertaa kuitenkin kokeilin käyttää taikinassa Honkajoen Panimon - Inkivääriolutta. Katso ohje.
Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä ja valkosipulia, sillä ne toimivat todella hyvin hunajaisen liemen seassa. Katso ohje.
