Vaahtokarkki-vadelma pizza – kotimaisella pizzateräksellä herkullisen rapea lopputulos
Olen jo jonkin aikaa ollut kiinnostunut vaahtokarkkien soveltamisesta leivontaan. Tämänkin pizzan kohdalla kokeilin eri...
Ruoka
Mexicana pizza a’la Jukka Tammela – parasta pizzaa pizzateräksellä
Mexicana pizza on yksi omista suosikeistani, koska makua + pientä potkua riittää ja koostumus on todella hyvä. Rapean...
Itämainen broilerisalaatti – väriä ja makua ruokapöytään
Tässä annoksessa on väriä, makua ja koostumus kohdillaan. Erinomainen lounasvaihtoehto. Katso ohje.
Värikäs kasvisnuudeliwokki (gluteeniton, maidoton)
Tämä kasvisruoka hemmottelee useampaakin aistia. Löytyy makua ja väriä. Katso ohje.
Wallenbergin pihvit
Klassikko, jopa legenda. Jauhelihasta valmistettu pihvi. Käytä naudanjauhelihaa. Pihvien massassa on kermaa sekä...
Frutti di mare (4 kpl pientä pizzaa)
Kun olimme lomilla Mauritiuksella niin miesväki söi muutaman kerran kunnon frutti di mare pizzan. Siitä tää ajatus...
Valkosuklaa-mutakakku mustikkakuorruteella
Kun kerran olin löytänyt ”sen täydellisen” valkosuklaa-mutakakku ohjeen, oli pakko kokeilla sitä toistamiseen. Kaveri...
Pähkinäinen loimulohi-yrttituorejuusto täyte
Herkku, herkumpi, tämä! Niin suun mukaista täytettä leivän, hapankorpun, näkkileivän ja ruisnappien päälle että om nom....
Munkki VS donitsi – herkkuohje, jossa donitsit taipuvat myös munkeiksi
Vaikka donitsit ja munkit ei katso päivää eikä aikaa niin onhan ne ehdoton osa VAPPUA! Tuossa muutama päivä sitten kun...
Lämmin perunasalaatti ja raakamakkaroita
Välillä työpäivän jälkeen tekee mieli jotain simppeliä ja varmasti hyvää, kuten makkaraa ja lämmintä perunasalaattia....