Ruoka

Hirvipullat ja ruskea yrttikastike – maukasta riistaruokaa

Hyvä, parempi, riistaruoka. Aina kun vaan on saatavilla tai tulee mahdollisuus, niin hirveä ja muita metsän eläimin lautaselle. Ekologisuuden ja eettisyyden lisäksi myös maku ja koostumus ovat ylivoimaisia. Eikä sovi unohtaa, että riista on myös terveellisempää. Vähemmän rasvaa ja parempi maku. Sitä on vaikea päihittää. Katso ohje.

Valkosipulia joka päivä – erinomaiset syyt

Valkosipulilla on todellakin lukuisia positiivisia terveydellisiä vaikutuksia. Tässä niistä parhaimmat. Lue lisää.

Rapupiiraset jättikatkaravunpyrstöistä – mainio suolainen herkku

Rapupiiraset ovat vastaus, kun sinun tekee mieli jostain hyvää suolaista, mutta et halua käyttää leipomiseen liikaa aikaa. Erityisen herkullisen näistä tekee piirakoissa käytettävät jättikatkaravunpyrstöt. Lue lisää.

Possun sisäfilettä italialaisittain – maukasta arkiruokaa

Tänään oli kaupassa tarjouksessa possun sisäfilettä ja mikäs sen mukavampaa, kun tytärkin tulee poikaystävänsä kera ruokavierailulle. Hiukan juhlavampaa tarjottavaa omille rakkaille.

Portobello-yrttirisotto – mahtava koostumus ja erinomainen maku

Kun risottoon saadaan maku ja koostumus kohdilleen, niin aletaan olemaan ytimessä. Ja tässä se tulee! Portobello on "lihaisa" maukas sieni, jossa eritoten rakenne on mitä mainioin. Maun ja koostumuksen lisäksi se antaa risottoon kaunista näköä, elementin, joka erottuu riisin seasta. Katso ohje.

Gluteenittomat ja maidottomat karjalanpiirakat – paras resepti

Näissä luonnollisesti gluteenittomissa karjalanpiirakoissa on koostumus ja maku enemmän kuin kohdillaan. Tämä on pitkälti Teff jauhojen ansiota. Katso ohje.

Raakaa valkosipulia päivittäin – näistä syistä se kannattaa

Valkosipulin kynnet sisältävät monia elintärkeitä ravinteita kuten vitamiineja, aminohappoja ja entsyymejä. Valkosipuli pitää sisällään rikkiyhdisteitä aminohappo allisiinista, joka tunnetaan parhaiten valkosipulin voimakkaan tuoksun aiheuttajana. Lue lisää.

Näistä syistä kakkien kannattaa lisätä parsakaalia ruokavalioonsa

Jos nämä pointit eivät saa sinua lisäämään parsakaalia ostoskoriin, niin jo on ihme.

Mariannepalat – pehmeä, suklainen pohja ja marianne täyte

Pohja ihanan pehmoista ja suklaista. Päällä herkullista marianne täytettä. Varsinkin mariannen ystäville kokeilun arvoinen resepti.

Luksuspuuro – ravintoarvot kunnossa

Ei liene yllätys kenellekään kirjoituksiani vähän pidempään seuranneelle, että aamupala on minulle aika iso juttu. Tavallisesta kaurapuurostakin saa aivan järjettömän hyvän luksusversion parilla pienellä säädöllä. Pitkän ja rankan flunssan hellittäessä ja ruokahalun palatessa aloitin sairasloman viimeisen aamun pienellä hemmottelulla heti aamusta, tällä ihanalla luksuskaurapuurolla, joka muuten pitää nälkää huikean hyvin!