Ruoka

Keväinen juustokakku – juustokakkutrio brownie-pohjalla

Leivo pääsiäiseksi keväinen juustokakkutrio browniepohjalla ja kolmella täytteellä. Katso ohje.

7 Tomaattien positiivista terveysvaikutusta

Perinteinen tomaatti on paljon enemmän kuin sen yksinkertainen ulkomuoto antaa ymmärtää. Lue lisää.

Vadelmasuklaa-kreemikakku – täydellinen makupari herkkuhetkiin

Suklaa ja vadelma on mun henkilökohtainen lempi makupari. Siksi olen aina ihan innoissani, kun saan suklaakakun tehdä. Lue lisää.

Geishasuklaa-vadelmajuustokakku – kesän maistuvin kakku

Suklainen hyydykekakku pehmeällä suklaakakkupohjalla kesän juhliin. Katso ohje.

Jauheliha-chorizo-pekoni pasta – tomaattikastike niistä maukkaimmista tomaateista

Aiemmin tein pastaa, jonka tomaattikastikkeessa käytin Mutin San Marzano tomaatteja. Lopputulos on erittäin herkullinen. Makua piisasi yllin ja kyllin, mutta! Nyt löytyi voittaja. Katso ohje.

Vaniljainen Britajuustokakku – klassikkoherkun uusi, ihana versio

Kevät ja kesä kurkistelee jo oven takana, joten ajattelin testata yhden kesän klassikkoherkkuihin kuuluvasta Britakakusta ja tehdä siitä uuden version. Katso ohje.

Uunimakkarapiirakka – helppo ja maistuva arkiruoka

Makkaran ja mausteinen määrän valinnalla vaikutat suuresti makuun ja lopputulokseen. Muutaman kymmennen sentin satsaus laadukkaisiin raaka-aineisiin takaa herkullisen ruokahetken. Katso ohje.

Mustikka tuorepuuro – Tuorepuuro Bowl

Nyt olen pitkään itse mennyt tällä tuorepuurolla aamuin illoin. Marjoja tai hedelmiä vaihtamalla saat mukavaa vaihtelua makumaailmaan ja ulkonäköön. Katso ohje.

Pääsiäis-kuppikakut – mehevä suklaa kuppikakku, jonka sisällä on kinder ganache

Nämä suussa sulavat kuppikakut sopivat älyttömän hyvin pääsiäiseen, niin kuin moneen muuhunkin hetkeen. Kato ohje.

Appelsiinikanaa (Orange Chicken) kiinalaisittain – Jukka Tammelan superherkullinen ohje

Meitsi on on vuosien varrella kokeillut tehdä monia eri variaatioita kiinalaisesta appelsiinikanasta. En ole ollut tähän ruokaan täysin tyytyväinen vaikka hyvällä ruokahalulla kaikki on alas uponnut joka kerta. Jotain on puuttunut. Lopulta olen nyt tyytyväinen ja tässä lukuisien kokeilujen tulos. Kokeilkaa itse - Katso ohje.