Perinteinen tomaatti on paljon enemmän kuin sen yksinkertainen ulkomuoto antaa ymmärtää. Lue lisää.
Aiemmin tein pastaa, jonka tomaattikastikkeessa käytin Mutin San Marzano tomaatteja. Lopputulos on erittäin herkullinen. Makua piisasi yllin ja kyllin, mutta! Nyt löytyi voittaja. Katso ohje.
Makkaran ja mausteinen määrän valinnalla vaikutat suuresti makuun ja lopputulokseen. Muutaman kymmennen sentin satsaus laadukkaisiin raaka-aineisiin takaa herkullisen ruokahetken. Katso ohje.
Meitsi on on vuosien varrella kokeillut tehdä monia eri variaatioita kiinalaisesta appelsiinikanasta. En ole ollut tähän ruokaan täysin tyytyväinen vaikka hyvällä ruokahalulla kaikki on alas uponnut joka kerta. Jotain on puuttunut. Lopulta olen nyt tyytyväinen ja tässä lukuisien kokeilujen tulos. Kokeilkaa itse - Katso ohje.