Gluteeniton tomaatti-mozzarella pizza – mehevä pinta & rapea pohja paistoteräksellä
Minun mielestäni hyvä pizza ei tarvitse valtavaa määrää täytteitä. Laadukas tomaattisose, makeat tuoreet tomaatit...
Leivonta
Pizza Bianco savulohella – sitruunan kuorella ja paistoteräksellä viimeistelty herkku
Olen jo useamman vuoden ollut valkoisen pizzan eli pizza biancon ylin ystävä. Ei sillä, etteikö tomaattipohjaisellakin...
Marjainen ikkuna juustokakku – kaunis yllätys kakun keskellä
Ajattelin leipoa ajan kuluksi itselleni nimipäivä kakun. Kiilteellä koristeltuja kakkuja näkee paljon, mutta nyt sain...
Vadelma-brie pizza – makea & suolainen jälkiruokapizza pizzateräksellä
Tässä pizzassa yhdistyy kaikki kolme raaka-ainetta joita rakastan. Vadelma, ihana brie juusto sekä karamellisoidut...
New York Style Salami Pizza – pizzateräksellä mehukas ja rapea lopputulos
Oma innostus NY style salami pizzaan lähti jo 90-luvun alussa kun Turtles TV-sarja oli kova sana. Tästä intoutuneena ja...
Vaahtokarkki-vadelma pizza – kotimaisella pizzateräksellä herkullisen rapea lopputulos
Olen jo jonkin aikaa ollut kiinnostunut vaahtokarkkien soveltamisesta leivontaan. Tämänkin pizzan kohdalla kokeilin eri...
Mexicana pizza a’la Jukka Tammela – parasta pizzaa pizzateräksellä
Mexicana pizza on yksi omista suosikeistani, koska makua + pientä potkua riittää ja koostumus on todella hyvä. Rapean...
Frutti di mare (4 kpl pientä pizzaa)
Kun olimme lomilla Mauritiuksella niin miesväki söi muutaman kerran kunnon frutti di mare pizzan. Siitä tää ajatus...
Valkosuklaa-mutakakku mustikkakuorruteella
Kun kerran olin löytänyt ”sen täydellisen” valkosuklaa-mutakakku ohjeen, oli pakko kokeilla sitä toistamiseen. Kaveri...
Munkki VS donitsi – herkkuohje, jossa donitsit taipuvat myös munkeiksi
Vaikka donitsit ja munkit ei katso päivää eikä aikaa niin onhan ne ehdoton osa VAPPUA! Tuossa muutama päivä sitten kun...