Pohja ihanan pehmoista ja suklaista. Päällä herkullista marianne täytettä. Varsinkin mariannen ystäville kokeilun arvoinen resepti.
Pohja
Ainekset:
- 6 kananmunaa
- 4 dl sokeria
- 7 dl vehnäjauhoja
- 4tl leivinjauhetta
- 4 tl aitoa vaniljasokeria
- 3/4 tl suolaa
- 2½ dl kermaa
- 250g margariinisulaa
- 7 rkl o’ boy kaakaojauhetta
Valmistus:
- Vaahdota kananmunat ja sokeri.
- Lisää jäähtynyt margariinisula, kerma ja keskenään sekoitetut kuivat aineet vaahtoon. Sekoita hyvin.
- Kaada taikina syvään uunipeltiin leivinpaperin päälle ja paista 200’c n.20min.
Kuorrutus
Ainekset:
- 100g maustamatonta tuorejuustoa
- 100g fazerin vaaleaa maitosuklaata
- 1½ dl mariannerouhetta
- 1 dl kermaa
- 4 dl tomusokeria
Valmistus:
- Sulata suklaa laakealla lautasella mikrossa 30 sek. kerrallaan, kunnes sulanut kokonaan.
- Sekoita kaikki aineet keskenään ja levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Vinkit:
- Käyttämäni uunipeleltin sisämitat olivat 39cm X 32cm
- Paistoaika on uunikohtainen
- Älä päästä pohjaa kylmäksi asti ettei päällinen irtoa laattana irti.
- Jos käytät tummaa kaakaojauhetta n.4rkl riittää
- Levitä päällinen esim. kostealla palettiveitsellä