Yleisin ongelma on hiilihydraattien totaalinen poistaminen ruokavaliosta. Ihmiset lopettavat leivän, perunan pastan ja muiden hiilihydraattipitoisten ruokien syömisen ajatellen, että painonnousu johtuu pelkästään hiilareista. Lue lisää.
Sain testattavaksi MyPizza-uunin ja ideoida mitä muuta sillä voisi tehdä kuin pizzaa. Lähdin kokeilemaan perunarieskaa. Ajattelin että raejuusto sopisi siihen hyvin. Samoin päälle halusin vielä jonkin twistin ja timjami ja himalajan suola sopi siihen loistavasti. Sain aikaan makoisat rieskat. Ohjeesta tulee 5 kpl
Idea tähän herkulliseen kakkuun syntyi siitä, kun kokeilin joskus tehdä ns. alkuperäisen maitosuklaa Twix kakun. Siitä tuli pahasti liian makea. Sovelsin ja muuttelin hieman reseptiäni. Lue lisää.
Viikonlopuksi halusin leipoa itselle jotain herkkua. Viikolla jo haaveilin juustokakusta, jossa yhdistyisi makeat Omar-karkit ja raikas sitruuna. Syntyi idea tästä herkullisesta Omar-sitruuna juustokakusta, jossa on tuplakeksipohja. Olen kerran valmistanut samalle tyylillä juustokakun ja tuplapohja toimi loistavasti.
