Suklaakakku

Suklaakakku

15.3.2016

Mikäli olet suklaan ystävä niin tässä mahtava ja helppo kakkuresepti. Suklaata, voita ja suosittelen vielä mokkapalojen kuorrutusta. Ellei nyt taitu hetkellinen suklaanhimo, niin ota lisää muutama pala. Toinen vinkki on että kermavaahto sopii hienosti samaan haarukkaan tai lusikkaan. Pehmeä, suuhun sulava pohja, uuh! Voit tehdä tämän myös matalareunaiseen vuokaan tai hyvä myös täytekekun pohjana. Tarkistat vain kypsyyden esim. hammastikulla. Saa jäädä hieman pehmeäksi sisältä.

Ainekset:

Vehnäjauhoja 5 dl

Suolaa 0.5 tl

Leivinjauhetta 1 tl

Sokeria 4 dl

Maitoa 0.5 dl

Kananmunia 2 kpl

Kahvia 3 dl

Voita 250 g

Tummaa suklaata 100 g

Valkoista suklaata 100 g

Kaakaojauhetta

Ohje:

Keitä vahvaa kahvia noin 3 dl ja jäähdytä. Sulata suklaat voin kanssa/sekaan. Anna jäähtyä.Voitele kakkuvuoka ja jauhota kaakaojauheella. Sekoita kaikki kuivat aineet kunnolla keskenään. Lisää maito, kananmunat ja jäähtynyt kahvi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää voi-suklaaseos ja sekoita taikinaan. Paista 175 asteessa noin 45-60 minuuttia. Tarkista kypsyys. Matalammassa kakkuvuoassa paistoaika on hieman lyhyempi, joten ole tarkkana.

banner_56647


Kirjoittaja:

Helppoja ruokareseptejä ja ruokaohjeita kaikille aisteille. Viinin, oluen ja aidon makuelämyksen vinkkisivut.

Osallistu keskusteluun