Mansikkapirtelö on kyllä semmoista herkkua ja tuli tehtyä sitä äitienpäivänä ja vetästyä sillä ittensä ähkytilaan. Noo kerrankos sitä... Mansikkapirtelö sopis hamppareiden jälkkäriksi tai mitähän lapset tuumais synttäreiden juomana? Hmmm, vois toimii, ainakin meijän melkein 5 vuotias tykkäs kovasti.
Maustaminen ja paistaminen on luonnollisesti tärkein osa pihvin valmistusta. Täydellisen hampurilaispihvin valmistus vaatii kuitenkin täydellistä koostumusta. Jos käsittelet pihvejä liikaa tai teet pihveistä väärän kokoisia lopputulos ei tule olemaan niinkään täydellinen. Tämän helpon, 10 sekunnin vinkin avulla saat muotoiltua täydellisen kokoisen ja muotoisen pihvin joka ainoa kerta - ilman että sotket käsiäsi lihaan! Katso vinkki videolta!
Jäikö perunamuussia yli viime aterialta? Tässä helppo vinkki, jonka avulla loihdit muussin jämistä herkullista perunaleipää! Katso ohje videolta ja nosta pöytään tuore ja lämmin kattaus omatekoista leipää!
Sain tähän kevätmaljaan vinkit baarimestari Jan Lindgreniltä Hyvinkäältä. Kippisteltiin kevään alkua vappuna ja sopii kivasti myös muiden kevään ja kesän juhlien alkumaljaksi. Tää sopii erityisen hyvin salaattien ja kalaruokien aisaparina. Käytin maljassa kotimaista Modon seljankukka makusiirappia, jota saa isommista ruokakaupoista sekä Stockmanilta.
Mun uusin smoothie herkkulisuke on toi vaniljajogurtti, voe mahotonta kuinka herkkua se onkaan. Tää on semmoinen smoothie, mikä maistuu nirsoimmillekin smoothienystäville. Smoothie sopii hyvin aamu- tai välipalaksi. Vanilja-mansikkasmoothie sopii myös jälkiruuaksi kuumille kesäpäiville tai tulisemman ruuan jälkeen makuja lepyttämään suupielessä.
Pihvit ja makkarat saavat astua hetkeksi syrjään - nyt on kasvisten vuoro. Kasvikset eivät ole pelkästään nopeita valmistaa, vaan niiden kypsentäminen on paljon anteeksi antavampaa kuin lihan. Kaikki meistä syövät varmasti mielummin raakaa porkkanaa, kuin broileria.
