Detox-kuuritestauksen innoittamana smoothiereseptejä tuli kehitettyä melkoisesti. Tällä kertaa vuorossa kurpitsapiirakka. Smoothien pohjana toimii kurpitsasose, saksanpähkinät ja mantelimaito ja makua tuovat perinteiset kurpitsapiirakan mausteet eli kaneli, muskotti, inkivääri ja maustepippuri. Makeutin smoothien toffeestevialla, mutta halutessasi voit käyttää myös taateleita sen verran kuin haluat. Lisäksi laitoin sekaan vielä hieman lucumaa tuomaan karamellin makua, mutta sen voi halutessaan jättää pois. Jos tahdot smoothieen proteiinilisää, voit sekoittaa joukkoon esimerkiksi haluamaasi vaniljaproteiinia. Huomioi sen sisältämä makeus silloin lopullisessa makeutuksessa.
Ainekset:
(1 iso tai 2 pienempää annosta)
- 1½ dl kurpitsasosetta
- 3 dl haluamaasi kasvimaitoa
- kourallinen saksanpähkinöitä
- ½ tl ceyloninkanelia
- 1/4 tl inkivääriä
- 1/4 tl maustepippuria
- maun mukaan vaniljajauhetta
- ripaus suolaa
- maun mukaan toffeesteviaa
- (2 tl lucumaa)
- (psylliumia 1tl jos haluat koostumuksesta paksumpaa)
Valmistus:
- Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja hienonna tasaiseksi ja sileäksi juomaksi.