Tämä jälkiruoka yhdistää nostalgiset köyhät ritarit pohjoisen makuihin ja rapeisiin pähkinöihin. Pehmeät pullaviipaleet saavat ihanan mausteisen vivahteen kanelista ja kardemummasta, ja Kujalan hillasiirappi tuo annokseen sopivaa makeutta ja lakan aromia. Katso ohje.
Tämä kakku on tehty 22cm vuokaan ja riittää n. 15 hengelle. Itse käytän oululaisen täysjyvä paahtoleipää ja tähän kakkuun tarvitset 1,5 pss leipää. Kiehauta n. 1dl vettä ja lisää lihaliemikuutio, kaada päälle hieman kylmää vettä. Katso ohje.
Tämä perinneleivonnainen on sekä kauniin näköinen, mutta myös valtavan makoisa kahvipöydän herkku. Itse olen arastellut tämän leipomista, sillä olen luullut näiden olleen vaikeita valmistaa. Pöh...miten väärässä olenkaan ollut. Helppoja, sekä nopeita!