Poke on havajilainen kalaruoka. Havajilla poke valmistetaan tonnikalasta, mutta ny ollaan Suomessa ja tehdäänpä se sitten lohesta. Poke on kuin graavikalaa tai sushia, mutta ihan eri makumaailmalla. Idea lähti Glorian Ruoka & Viini -lehdestä, mutta hiukan tuunasin alkuperäistä ohjetta. Musta ohje kaipas vähemmän sipulia ja enemmän ytyä.
Syön usein lounaaksi salaatin, jotta ei mene ”tukkoon” / väsähdä ja mieli pysyy kirkkaana koko työpäivän ajan. Haasteena lounassalaateissa on saada niistä kevyitä ja samaan aikaan täyttäviä. Lue lisää.
Teki täytettyjä paprikoita mieli, mutta ei tehnyt mieli sotkea täytteen sekaan riisiä. Hmm, ja silti halusin, että täyte olisi täyteläinen ja siinä olisi hyvä purutuntuma. Sitten suuri oivallus saapui kajuutta-kupoliin: Tortillasipsit murskaksi ja sekaan, avot. Katso ohje.
Syitä, miksi ihmiset luopuvat maitotuotteista, on yhtä monia kuin maidonkorvikkeita. Painonpudotus, puhtaampi iho, sairauksien välttäminen ja energiatason kohoaminen ovat vain muutamia hyötyjä, jotka yhdistetään maidottomaan ruokavalioon. Lue lisää.
Olet varmasti kuullut joskus siitä, että viinin juominen tekee hyvää sydämellesi. Väitteessä piilee totuuden siemen, mutta siemenen löytäminen vaatii säännöllistä kuntoilua, kertoo uusi tutkimus. Lue lisää.
