Lohi on helppo ja nopea arkiruoka, josta saa pienellä virittämisellä todellista herkkua. Kun lohen pinnan annetaan maustua, lisätään smetanaa, fetaa, chiliä ja kurpitsansiemeniä, niin avot, meillä onkin tarjolla erittäin pätevää pöperöä vaikkapa juhlapöytään. Katso ohje.
Mehevä porkkanakakkupohja, vaniljatäyte ja paksu kinuskikiille. Siinä on sellainen yhdistelmä, jolle ei kannata sanoa ei. Ota tämä ohje kokeiluun ja tee päivästäsi monta astetta herkullisempi.
Viikonlopuksi halusin leipoa itselle jotain herkkua. Viikolla jo haaveilin juustokakusta, jossa yhdistyisi makeat Omar-karkit ja raikas sitruuna. Syntyi idea tästä herkullisesta Omar-sitruuna juustokakusta, jossa on tuplakeksipohja. Olen kerran valmistanut samalle tyylillä juustokakun ja tuplapohja toimi loistavasti.
Tämä vuokaleipä on jatkumoa vaalealle blenderivuokaleivälleni. Tämä leipä on "rukiinen" versio leivästä, mutta samalla ilman pähkinää, mantelia tai kookosta. Katso ohje.
Tämä hauska tötterökakku sopii niin syntymäpäiville, kuin muuten vain ilostuttamaan arjen kahvipöytää. Tässä kakussa on sisällä tuhti suklaapohja, nutellamousse suolakinuski raidoilla. Katso ohje.
Tässä taivaallisessa suklaaherkussa yhdistyy kaksi lempimakuani, suklaa ja vadelma. Koristelussa halusin kokeilla montaa eri tyyliä, joten sitä voi soveltaa kukin haluamalla tavallaan. Kerrankin suklaavalumasta tuli lähes täydellinen, joten sen ainesuhteet löytyvät reseptistäni. Katso ohje.
Nämä AIP porkkanasämpylät syntyivät ystävän toiveesta. Ne eivät sisällä gluteenia, maitoa tai munia. Usein paleo ruokavaliossa käytetään sidosaineena kananmunia, mutta koska AIP ruokavalio on rajoitetumpi versio tavallisesta paleosta, on tässä reseptissä munat korvattu liivatteella. Katso ohje.
Tämä kakku kruunaa juhlapöydän vaikkakin on todella yksinkertainen! Tällä kuviolla saa vaihtelua kakun ulkonäköön, ja sen takia idea aikaisemmasta kakusta lähti, että haluan tehdä uuden mutta eri väreissä. Katso ohje.