Riistapata – helppo ja herkullinen lähiruoka

Pataruoat ovat ruokien parhaimmistoa. Niiden maku paranee & syvenee päivä päivältä ja lihasta tulee vieläkin mureampaa, jos mahdollista. Kun käytät pataruoassa riistaa, niin lopputulos on paremman maun ja koostumuksen lisäksi ekologisesti & eettisesti parempi vaihtoehto. Katso ohje.

12 syytä juoda punajuurimehua säännöllisesti

Punajuuri on pulpahteleva ja makea juurikas, jota monet joko rakastavat tai vihaavat. Lue lisää.

11 Hämmästyttävää munakoison terveyshyötyä

Koska söit viimeksi munakoisoa? Munakoisoa pidetään yleisesti hieman erikoisena violettina vihanneksena, minkä takia se ei valitettavasti ole kaikkien suosiossa. Lue lisää.

Pilsner ribsit – mehukkaat, hitaasti marinoidut ja oluthaudutetut ribsit

Aivan ihanat maukkaat ja mehukkaat ribsit on valmistettu hitaasti marinoimalla ja sitten hautumalla lihat pilsner oluessa parisen tuntia. Katso ohje.

Kasvislettuset, joissa on kunnolla makua ja koostumus kohdillaan

Näitä kasvilettusia voi muunnella mielin määrin eri kasviksia ja mausteita käyttämällä. Tässä reseptissä olen käyttänyt pinaattiletuista minulle tuttuja valkopippuria ja muskottipähkinää. Katso ohje.

Syötkö riittävästi vihanneksia ja hedelmiä? – näin monta annosta ihminen tarvitsee päivässä

Tiedätkö sen tunteen, kun olet juuri saanut viidennen annoksesi syötyä? Tuntuu, kuin olisit kuolematon ja voisit elää ikuisesti. Tiedemiehet palauttavat meidät kuitenkin tässäkin asiassa maan pinnalle. Lue lisää.

Friteerattua kanaa inkiväärioluella – aimo annos lisää makua

Friteerattu kana kiinalaiseen tapaan kuuluu minun ja puolisoni jokaviikkoiseen ruokalistaan. Valmistan friteeraustaikinan aina samalla tavalla. Tällä kertaa kuitenkin kokeilin käyttää taikinassa Honkajoen Panimon - Inkivääriolutta. Katso ohje.

Kukkoa oluessa – perinteinen pekoni-kanaruoka astetta maukkaammin & hunajaisemmin

Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä ja valkosipulia, sillä ne toimivat todella hyvin hunajaisen liemen seassa. Katso ohje.

Nachopelti härkäpapusuikaleilla, guacamolella ja minttu-oat fraiche kastikkeella

Kasvispohjaista herkuttelua mausta ja koostumuksesta tinkimättä. Tämä resepti on gluteeniton ja kasvispohjainen, joten se sopii ja maistuu todella monelle. Katso ohje.

Laita tomaattiviipaleet mullan alle tähän tapaan ja nauti kesällä omasta tomaattisadostasi

Tämä vinkki on kotiinpäin, rahaa säästäen ja herkullisesti- Katso vinkki.