Sipuli on olennainen osa ruokavaliota lähes kaikkialla maailmassa. Sipuli on lajikkeena todella monipuolinen ja sen eri versiot tuovat ruokiin maukkaan vivahteen omalla tyylillään. Lue lisää.
Tämä ohje on ihan superhyvä siinä mielessä, että tässä yhdistyy niinkin klassinen kuin mustikkapiirakka ja juustokakku. Mustikoiden raikkaus ja juustokakun kermaisuus on pettämätön yhdistelmä.
Korianterin lääkinnälliset vaikutukset eivät ole todellakaan tuulesta temmattuja. Korianterissa on runsaasti erilaisia vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, joiden terveydelliset vaikutukset ovat kiistämättömät. Lue lisää.
Koska syömme niin paljon prosessoitua ruokaa tänä päivänä, monet kärsivät vitamiinien puutostilasta. Kyse voi olla joko siitä, ettei vitamiineja joko syö tarpeeksi, tai että keho ei suostu imeyttämään vitamiineja ruoansulatusongelmien takia. Lue lisää.
Kaurapuuro, tuo klassinen aamuherkku, jonka tuoksun tuntee jokainen. Kaurapuuro on aina jakanut mielipiteitä, mutta oikealla höystämisellä kaurapuuron suurimmat kammoksujatkin pystyvät syömään kaurapuuroa, jos muutakaan ei ole tarjolla. Lue lisää.
Käytätkö mintunlehtiä vain mojitojen mausteena? Jos vastauksesi on kyllä, kannattaa tutustua minttuun ja sen tarjoamiin mahdollisuuksiin ehdottomasti paremmin. Lue lisää.
Kun risottoon saadaan maku ja koostumus kohdilleen, niin aletaan olemaan ytimessä. Ja tässä se tulee! Portobello on "lihaisa" maukas sieni, jossa eritoten rakenne on mitä mainioin. Maun ja koostumuksen lisäksi se antaa risottoon kaunista näköä, elementin, joka erottuu riisin seasta. Katso ohje.
Näissä luonnollisesti gluteenittomissa karjalanpiirakoissa on koostumus ja maku enemmän kuin kohdillaan. Tämä on pitkälti Teff jauhojen ansiota. Katso ohje.
Valkosipulin kynnet sisältävät monia elintärkeitä ravinteita kuten vitamiineja, aminohappoja ja entsyymejä. Valkosipuli pitää sisällään rikkiyhdisteitä aminohappo allisiinista, joka tunnetaan parhaiten valkosipulin voimakkaan tuoksun aiheuttajana. Lue lisää.
