Ruoka

Aamun aprikoosikerrosherkku

Aamuun saa luksusta pienillä jutuilla. Tänä aamuna puristin päivääni rakentamalla helpon ja nopean aprikoositriffelin. Triffelissä kerrostellaan, tai siis ainakin tässä versiossa, aprikoosisosetta, birchermyslin kaltaista sörsseliä ja kuivaaineita. Tuloksena on kaunis annos jossa on monta erilaista suutuntumaa.

8 ruokaa, jotka ovat herkullisempia pakastettuna

Laita nämä ruoat pakkaseen ja löydä uusia makuelämyksiä.

Kinuskiset puolukkavälipalapatukat – Ladattu terveysvaikutteilla

22 tieteellistä faktaa, jotka tekevät kokkaamisesta helpompaa

Tässä on muutama mahtava tieteellinen keino, joilla saat nostettua kokkaamisesi seuraavalle tasolle! - Lue lisää.

Käytä juustoa oikein ja saat nämä 9 terveyshyötyä

Tässä on muutama maukas tiedonmurunen ravintotieteilijä ja kirjailija Karen Anselilta - hänen neuvonsa auttavat sinua hemmottelemaan juuri oikeilla tavoilla. Lue lisää.

Lisää kanelia ruokavalioosi ja saat nämä todistetut terveysvaikutukset

Tässä tulevat kanelin 13 todistettua terveyshyötyä. Lue lisää.

5 myyttiä vitamiineista – kaikkea ei pidä uskoa

Ei ole olemassa virallista määritelmään ”monivitamiinille”. Valmistajat käyttävät termiä mihin tahansa tuotteeseen, joka sisältää kahta tai useampaa vitamiinia. Lue lisää.

Suklaakreemikakku – täytteenä suklaa- ja vadelmamoussea

Työkaveri tilasi minulta taannoin kakun perhejuhliin ja halusi täytteiksi suklaamoussea ja vadelmamoussea. Kakusta tuli paljon kehuja joten ajattelin että tästä on hyvä kirjoittaa resepti. Katso ohje.

Munaton kukkakaalirieska

Olen tehnyt useasti kukkakaalitortilloja ja ne ovat mielestäni todella maukkaita. Niinpä ajattelin kehitellä myös munattoman version.

Suklaaterriini – suklaan ystävän unelmaherkku

Terriinillä tarkoitetaan vesihauteessa kypsennettyä mureketta, joka valmistetaan yleensä suolaisemmasta, hienonnetusta seoksesta. Tekniikka sopii mainiosti myös makeiden herkkujen valmistukseen. Herkullisen nerokasta. Katso ainekset alta ja ohje videolta!