Eipä ole paljon maissia sisältäviä reseptejä tullut tehtyä blogiin. Suurin syy on varmaan siinä, etten sitä itse juuri syö. Maissia sisältäviä reseptejä on toivottu jonkin verran, joten päätin valmistaa maissista "puolisosekeiton".
Tähän vinkit lähti serkulta ja heidän tyttärien juhlista. Ollaan näitä herkuteltu useamman kerrankin ja toimii hyvin. Helppo tehdä ja helposti saa muunneltua uusia täytteitä. Sopii hyvin salaattipöydän tarjottavaksi, juhliin sekä illanistujaisiin. Tee pulled pork haluamallasi tavalla. Ruokapankin ohjeita löytyy tästä esim. Ruokapankin pulled pork tai Meksikolaista pulled porkkia
Grillatut sienet, ne vaan kuuluu kesään. Niitähän ny voi täytellä miten haluaa ja tyypillisin on että sisään tulee juustoa ja kiepautetaan pekonit ympärille. Nyt tein vähän erilaiset täytteet. Me grillattiin näitä hieman liian pitkään, mutta maukkaita ne oli siltikin. Tätäkin voisi tuunaa niin että päälle kiepauttaa pekonia niin täytteet pysyy paremmin sisällä sekä mehukkuus säilyy vieläkin paremmin. Kannattaa testailla.
Kyllästyttääkö pastan ja jauhelihan yhdistelmä? Kivaa vaihtelua saat korvaamalla pastan kaalilla ja lisäämällä kasviksia. Jauhelihakasvispannu on myös paljon terveellisempi, runsasproteiinisemi ja vähähiilarisempi. Maistuu takuulla kaikille, perheen pienimmillekin.
Kesällä on ihanaa vaihtaa ruokavaihde kevyemmälle ja valmistaa helppoja ruokia. Tämä pasta bolognese valmistuu muutamasta aineksesta, täyttää vatsat ja pitää energiatasot hyvänä pitkään. Valmistukseen ei tarvita pitkää aikaa jolloin aikaa jää kesäilmoista nauttimiseen! Lapsiperhetaloudessa on myös mahtavaa, kun aikaa ei kulu lasten maanitteluun vaan ruoka katoaa tyytyväisiin suihin ja masuihin vauhdilla.
Sain MyPizza pizzauunin ja voi himskatti, ihan parasta mitä ruuanlaittoon on vähän aikaan keksitty. MyPizzan valmistaa kotimainen Polar Metalli Oy ja tulee Suomen Keminmaasta. Sillä voi tehä kaikkea mihin tarvitaan korkea lämpötila mm. pizzaa, pitaa, karjalanpiirakoita, naanleipää.... Voin sanoo että mä ja Kim oltiin kyllä tosi innoissamme tästä. Näitähän löytyy www.limen.fi verkkokaupasta.
Sain testattavaksi MyPizza-uunin. Kauan oli mielessäni ollut, että haluaisin kokeilla tehdä pitaleipiä ja nyt niitä sitten päätin kokeilla tällä MyPizza-uunilla. Valmistuivat aivan älyttömän nopeaa ja niistä tuli todella hyviä. Maistiaisia saaneet halusivat vain lisää. Ohjeesta tulee 6kpl.
Tähän sitten ajatus lähti uusimmasta Glorian Ruoka&Viini -lehdestä ja siellä yhestä kuvasta. No siinä oli höyrytettyjä sämpylöitä, mutta voinee tarjota tortillalettusten ja pita-leipien välissä. Marinoin possun sisäfilettä vuorokauden, mutta toki vähempikin aika riittää ja voi käyttää muutakin possua jos haluu. Aasialainen kurkkusalaattikin lähti ihan hatusta, mutta kuule tuli toimiva annos ja voin suositella lämpimästi.
Nämä juustoiset lihapullakupit ovat helppoja valmistaa ja sopivat mainiosti kiireisen päivän illallispöytään tai vaikkapa alkupaloiksi. Ota resepti talteen ja katso ohje näiden herkkukuppien valmistukseen videolta!
Maustaminen ja paistaminen on luonnollisesti tärkein osa pihvin valmistusta. Täydellisen hampurilaispihvin valmistus vaatii kuitenkin täydellistä koostumusta. Jos käsittelet pihvejä liikaa tai teet pihveistä väärän kokoisia lopputulos ei tule olemaan niinkään täydellinen. Tämän helpon, 10 sekunnin vinkin avulla saat muotoiltua täydellisen kokoisen ja muotoisen pihvin joka ainoa kerta - ilman että sotket käsiäsi lihaan! Katso vinkki videolta!
