Grillaus jeeeeee se on kyllä niin mahtavaa, varsinkin näin kauden alussa. Katotaan sitten syksymmällä miten suu pannaan - ha ha ha... Tikutetut hunajapossut on niin herkkua sormiruokaa ja maistui jopa meijän pikku-ukolle. Kaiken takana on hunajamarinadi sekä valkosipulikastike. Tikut sopii niin ruuaksi kuin illanistujaisiin olusen kanssa nautittavaksi. Tätä saa kuulemma tehä meijän perheessä uudestaan.
En ala näistä asioista väittelemään mutta niin yksinkertaista, ainutlaatuista ja arvokastakin ruokaa. Aito poronkäristys. Resepti on saatu aidolta, ties monennenko polven poromieheltä ja poronlihakauppiaalta, suoraan sanasta sanaan menetelmällä. Ei tarvita kuin poron sisäpaistia, puukkoa ja kuuma pannu voin kanssa.
Kylmänä syötävä rieskarulla on herkullinen välipala. Näitä voi tehdä valmiiksi jääkaappiin odottamaan vaikkapa nälkäistä koululaista. Käytin rullissa Atrian valmiiksi kypsennettyjä Pulled Chicken -ja Pulled Pork tuotteita. Lihat on valmiiksi suolattuja, mutta makua pitää hieman lisätä. Ainesosaluettelossa ei täytteisiin tarkkoja määriä ole ja jokainen voi valita omat mielitäytteet.