Perinteinen tomaatti on paljon enemmän kuin sen yksinkertainen ulkomuoto antaa ymmärtää. Lue lisää.
Meidän perheen luottoresepteihin on aina kuulunut Kalastaja Eemelin -piirakka kinkkutäytteellä. Sitä on tehty meillä niin kauan kuin muistan. Ohje on bongattu Leivotaan Anni Helenan kanssa -keittokirjasta. Katso ohje.
Kermainen mansikka-smoothie on ehkä kaikkien smoothien klassikko. Se on ihan ensimmäinen, jonka ainakin itse muistan. Nykyisessä smoothieiden trendissä erilaisia versioita tulee ja menee, mutta mansikkainen säilyttää siltikin sitkeästi suosionsa. Se sopii sadepäivän lohdukkeeksi, hellepäivän raikastukseksi, aamun piristykseksi tai vieraille raikkaaksi tarjottavaksi pullapitkon sijaan – eli oikeastaan aina on oikea aika mansikka-smoothielle!
Lohivoileipäkakku on aina ollut mun suosikki, ja tässä on hieman päivitetty versio. Kyseinen täyte on myös mun mielestä paras mitä oon koskaan maistanut. Katso ohje.
Näitä kasvilettusia voi muunnella mielin määrin eri kasviksia ja mausteita käyttämällä. Tässä reseptissä olen käyttänyt pinaattiletuista minulle tuttuja valkopippuria ja muskottipähkinää. Katso ohje.
Ei liene yllätys kenellekään kirjoituksiani vähän pidempään seuranneelle, että aamupala on minulle aika iso juttu. Tavallisesta kaurapuurostakin saa aivan järjettömän hyvän luksusversion parilla pienellä säädöllä. Pitkän ja rankan flunssan hellittäessä ja ruokahalun palatessa aloitin sairasloman viimeisen aamun pienellä hemmottelulla heti aamusta, tällä ihanalla luksuskaurapuurolla, joka muuten pitää nälkää huikean hyvin!
