Frittelle ovat Italialainen versio suolaisista "munkeista". Helppo valmistaa niin ovat loistava vaihtoehto napostelu iltaan vaikka oluen seuraksi. Katso ohje.
Aivan ihanat maukkaat ja mehukkaat ribsit on valmistettu hitaasti marinoimalla ja sitten hautumalla lihat pilsner oluessa parisen tuntia. Katso ohje.
Pestojen ystävät huomio! Tässä tulee lehtikaalipesto - maistuva lisuke koko perheelle. Tätä kelpaa sipaista paahdetun leivän päälle, kalan päälle, sotkea pastan sekaan tai vaikka syödä sellaisenaan. Katso ohje.
Haluamme pitää kotimme huoneilman mahdollisimman puhtaana. Joskus käytämme erilaisia filttereitä poistaaksemme allergeeneja ja pölyä ilmasta. Kaikki vaaralliset yhdisteet eivät kuitenkaan jää kiinni näihin filttereihin. Lue lisää.
Friteerattu kana kiinalaiseen tapaan kuuluu minun ja puolisoni jokaviikkoiseen ruokalistaan. Valmistan friteeraustaikinan aina samalla tavalla. Tällä kertaa kuitenkin kokeilin käyttää taikinassa Honkajoen Panimon - Inkivääriolutta. Katso ohje.
Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä ja valkosipulia, sillä ne toimivat todella hyvin hunajaisen liemen seassa. Katso ohje.
