Kohokohdan vastaava tuottaja. Sisältötuotannot ydinosaamista. Ymmärrystä monimediallisesta toteutuksesta ja verkkostrategiasta. Vapaa-aikaa vietän mökillä vaimon ja koirien kanssa, sekä matkustellen. Hurahtanut kalastukseen ja ruoanlaittoon. Päivän kohokohta: ruoka-aika. Puhelin: 0440 953410
Tämä gluteeniton ja vegaaninen arkiruoka syntyy nopeasti ja helposti + lopputulos on maukas. Ruoan valmistamiseen menee noin 20 min, sen verran kuin riisien kestää kypsyä. Katso ohje.
Chipotle chilipippuri se on semmottinen möllykkä, että se antaa potkua tuhdimpaankin pöperöön. Äärettömän suun kaista niille, jotka tykkäävät tasaisesta, herkullisesta poltteesta. Katso ohje.
Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä ja valkosipulia, sillä ne toimivat todella hyvin hunajaisen liemen seassa. Katso ohje.
Kasvispohjaista herkuttelua mausta ja koostumuksesta tinkimättä. Tämä resepti on gluteeniton ja kasvispohjainen, joten se sopii ja maistuu todella monelle. Katso ohje.
Onnistunut pulled pork on samaan aikaan mehukasta, suussa sulavaa ja osittain lihasäikeistä rapeaa. Katso ohje.
Kun suolaista ja makeaa yhdistetään huolella ja hyvässä suhteessa + herkku viimeistellään vielä miedolla tulisuudella, niin aikaan makumaailmaltaan mielenkiintoinen kokonaisuus, joka kutittelee maku nystyröitä kaikin puolin. Katso ohje.
Kun jauheliha on laadukasta ja tuoretta, niin sen voi paistaa mediumiksi. Ja kun mausteita ei polteta, niin makua on tuplasti. Tässä makupari kokonaisuus, joka tuo uutta ilmettä hampurilaisten tekemiseen. Lue lisää.
