Kohokohdan vastaava tuottaja. Sisältötuotannot ydinosaamista. Ymmärrystä monimediallisesta toteutuksesta ja verkkostrategiasta. Vapaa-aikaa vietän mökillä vaimon ja koirien kanssa, sekä matkustellen. Hurahtanut kalastukseen ja ruoanlaittoon. Päivän kohokohta: ruoka-aika. Puhelin: 0440 953410
Näitä kasvilettusia voi muunnella mielin määrin eri kasviksia ja mausteita käyttämällä. Tässä reseptissä olen käyttänyt pinaattiletuista minulle tuttuja valkopippuria ja muskottipähkinää. Katso ohje.
Hirvipata on kylmenevien iltojen ehdoton ykkönen. Riista-aikana hirveä on paremmin saatavilla. Hirvipataan käy esimerkiksi hirven palapaisti tai kulmapaisti. Katso ohje.
Pidätkö meksikolaisista mauista? Kaipaatko nopeaa ja herkullista reseptiä arki-illalliselle? Tämän aterian valmistaminen onnistuu noin puolessa tunnissa. Katso ohje.
Tämä lämmittävä nuudelikeitto valmistuu kohtalaisen nopeasti ja sen voi helposti soveltaa useampaan ruokavalioon sopivaksi. Jos syöt lihaa, valitse broilerin sisäfile. J
Olen tehnyt erilaisia rullia niin hapankorpuista kuin perustortilloista, mutta nyt kaipasin makumaailman lisäksi jotain extra purutuntumaa.. Ja tämän osalta päädyin cashew pähkinöihin – lisää rouskuvuutta. Katso ohje.
Jokaisessa työvaiheessa toimin maustamisen osalta niin, että saisin kustakin mausteesta mahdollisimman paljon makua irti + että mauste säilyttäisi mahdollisimman paljon terveysominaisuuksiaan ja hyötyjään. Lopputuloksena synty paras pastakastike, jonka olen koskaan tehnyt. Katso ohje
Muutamassa minuutissa rasvainen lohi paistui täydelliseksi ja mehukkaaksi ja samalla valmistui lämmin perunalisuke. Katso ohje.
