Valkosipulinen jauheliha-salami pasta maailman maukkaimmalla kastikkeella
Jokaisessa työvaiheessa toimin maustamisen osalta niin, että saisin kustakin mausteesta mahdollisimman paljon makua...
Artikkelit
Lohimedaljongit ja kolmen sipulin lämmin perunasalaatti – astetta herkullisempi annos
Muutamassa minuutissa rasvainen lohi paistui täydelliseksi ja mehukkaaksi ja samalla valmistui lämmin perunalisuke....
Petrin lounassalaatti – täyttävä ja maistuva tonnikalasalaatti ilman kastikkeita
Syön usein lounaaksi salaatin, jotta ei mene ”tukkoon” / väsähdä ja mieli pysyy kirkkaana koko työpäivän ajan....
Täytetyt paprikat a’la Mexicana – jauheliha-tortillasipsi-sipuli täytteellä paahdetut arkiherkut
Teki täytettyjä paprikoita mieli, mutta ei tehnyt mieli sotkea täytteen sekaan riisiä. Hmm, ja silti halusin, että...
Tonnikalapasta – paras ohje kautta aikojen
Kun valitset pastaasi hyvät, laadukkaat raaka-aineet, maustat maltilla ja maltat keittää kastikkeen kasaan, niin...
Gin-Lemon Curd Pizza Saksanpähkinöillä – jälkiruokapizzojen aatelia
Rakastan giniä, sitruunaa ja minttua, joten lopputulos oli looginen: Sitruuna tahnaa, jossa mukana giniä + pizzan...
Potkupihvipizza – miedosti tulinen, mehukas ja rapea
Tämä pizza on maun ja koostumuksen juhlaa, miellyttävällä tulisuudella höystettynä. Pizzapohja ja paprika antavat...
Gluteeniton tomaatti-mozzarella pizza – mehevä pinta & rapea pohja paistoteräksellä
Minun mielestäni hyvä pizza ei tarvitse valtavaa määrää täytteitä. Laadukas tomaattisose, makeat tuoreet tomaatit...
Pinaatti-feta-smetanalohi – sitruunalla ja kurpitsansiemenillä viritetty uuniruoka
Lohi on helppo ja nopea arkiruoka, josta saa pienellä virittämisellä todellista herkkua. Kun lohen pinnan annetaan...
Härkäpapusuikaleita pippurisessa kaurakermakastikkeessa – helppo & maukas vegaaninen arkiruoka
Tämä gluteeniton ja vegaaninen arkiruoka syntyy nopeasti ja helposti + lopputulos on maukas. Ruoan valmistamiseen menee...