Timjami on herkullinen yrtti, jota käytetään muun muassa ruoanvalmistuksessa, lääkkeenä tai koristeena. Tavallisesti timjamia myydään tuoreena ja kuivattuna ilman oksia ja vartta. Lue lisää.
Aina herkkujen ei tarvitse olla mitään erikoista ollakseen herkullista. Nämä pikkusuolaiset valmistuu käden käänteessä ja ovat supermaukkaitakin. Täytettäkin voi varioida mielensä, tai jääkaappinsa sisällön mukaan. Vappubrunssillekin oiva herkku!
Onnistunut salaatti on yksi terveellisen ruoan perikuvista. Ne ovat usein täynnä kuitupitoisia vihanneksia ja muita ravintoaineita. Samalla ne sisältävät vähän kaloreita ja hiilareita. Ainoa asia, mikä usein jää salaateista kuitenkin puuttumaan on proteiini. Asiantuntijat suosittelevat 15-30 g proteiinia / ateria ja usein salaattien proteiinimäärä jää vähäisemmäksi. On tietenkin helppoa lisätä salaatin päälle kanaa tai kalaa, mutta tämä temppu voi ruveta pidemmän päälle kyllästyttämään, varsinkin jos käytät aina yhtä ja samaa raaka-ainetta.
Meillä kaikilla on niitä iltoja, jolloin käymme keksipurkilla tai nappaamme palan suklaata tai juustoa ennen kuin menemme nukkumaan. Ja se tuntuu vieläpä hyvältä idealta. Totuus kuitenkin, että yösyöpöttely on melkein poikkeuksetta huono idea ja on ruokia, jotka jopa estävät meitä saamasta hyvät ja tarpeeksi pitkät yöunet. Lue lisää.
Kun viini vaihdetaan olueen, niin muuten tämä perinteinen kanaruoka on melko samanlainen. Lisäsin perusohjeeseen chiliä ja valkosipulia, sillä ne toimivat todella hyvin hunajaisen liemen seassa. Katso ohje.
Kaurapuuro on yksi suomalaisen keittiön terveellisimmistä ja monipuolisimmista ruoista. Sen nauttiminen päivittäin voi tuoda yllättävän paljon hyvinvointia tukevia vaikutuksia, jotka näkyvät sekä jaksamisessa että terveydessä pitkällä aikavälillä. Lue lisää.
Monille ihmisille toisten syömisen äänet – maiskutus, rouskutus, nieleskely tai hengitys ruokailun aikana – aiheuttavat välittömän ärtymyksen tunteen. Reaktio voi vaihdella lievästä hermostumisesta aina voimakkaaseen ahdistukseen tai raivonomaiseen ärsytykseen. Lue lisää.
Pitkäikäisyys ei ole pelkkää geneettistä onnea, vaan siihen vaikuttavat vahvasti elämäntavat, ravitsemus ja kokonaisvaltainen hyvinvointi. Asiantuntijoiden mukaan tietyt vitamiinit voivat tukea kehon toimintaa tavalla, joka edistää terveyttä ja elinvoimaa pitkällä aikavälillä. Lue lisää.
Ruoalla on valtava vaikutus terveyteen, hyvinvointiin ja jopa pitkäikäisyyteen. Monet arjen suosikkiruuat sisältävät kuitenkin ainesosia, jotka voivat pitkällä aikavälillä kasvattaa sairastumisen riskiä. Lue lisää.
