Uuniriisipuuron idea perustuu rauhalliseen hauduttamiseen. Riisi saa kypsyä omaan tahtiinsa ilman jatkuvaa sekoittamista tai pelkoa pohjaan palamisesta. Lempeä ja pitkä kypsennys tuottaa erityisen tasaisen, pehmeän ja täyteläisen lopputuloksen. Katso ohje.
Sain testattavaksi MyPizza-uunin ja ideoida mitä muuta sillä voisi tehdä kuin pizzaa. Lähdin kokeilemaan perunarieskaa. Ajattelin että raejuusto sopisi siihen hyvin. Samoin päälle halusin vielä jonkin twistin ja timjami ja himalajan suola sopi siihen loistavasti. Sain aikaan makoisat rieskat. Ohjeesta tulee 5 kpl
Vatsahaava on mahalaukun tai ohutsuolen alkuosan limakalvoon syntyvä haavauma, joka voi aiheuttaa monenlaisia oireita. Vaikka vatsahaava ei aina ole hengenvaarallinen, hoitamattomana se voi johtaa vakaviin komplikaatioihin, kuten verenvuotoon tai puhkeamiseen. Lue lisää.
Idea tähän herkulliseen kakkuun syntyi siitä, kun kokeilin joskus tehdä ns. alkuperäisen maitosuklaa Twix kakun. Siitä tuli pahasti liian makea. Sovelsin ja muuttelin hieman reseptiäni. Lue lisää.
Viikonlopuksi halusin leipoa itselle jotain herkkua. Viikolla jo haaveilin juustokakusta, jossa yhdistyisi makeat Omar-karkit ja raikas sitruuna. Syntyi idea tästä herkullisesta Omar-sitruuna juustokakusta, jossa on tuplakeksipohja. Olen kerran valmistanut samalle tyylillä juustokakun ja tuplapohja toimi loistavasti.
