Ei liene yllätys kenellekään kirjoituksiani vähän pidempään seuranneelle, että aamupala on minulle aika iso juttu. Tavallisesta kaurapuurostakin saa aivan järjettömän hyvän luksusversion parilla pienellä säädöllä. Pitkän ja rankan flunssan hellittäessä ja ruokahalun palatessa aloitin sairasloman viimeisen aamun pienellä hemmottelulla heti aamusta, tällä ihanalla luksuskaurapuurolla, joka muuten pitää nälkää huikean hyvin!
Aamuun saa luksusta pienillä jutuilla. Tänä aamuna puristin päivääni rakentamalla helpon ja nopean aprikoositriffelin. Triffelissä kerrostellaan, tai siis ainakin tässä versiossa, aprikoosisosetta, birchermyslin kaltaista sörsseliä ja kuivaaineita. Tuloksena on kaunis annos jossa on monta erilaista suutuntumaa.
