Kermainen perunasalaatti
Hieno versio klassikosta, jonka yksi erikoisuus on kreikkalaisen jogurtin käyttö. Keitetyt kananmunat lisäävät myös proteiinin määrää. Terveellisen ruoan ei tarvitse olla ehdotonta, mitä tulee aineksiin. Tässä reseptissä onkin loistava tasapaino eri aineksien suhteen. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Kanasalaatti tortillassa – Kevyt ja maukas herkku
Helppo ja nopea välimerellinen alkupala
Nämä kaprilaiset suupalat (caprese bites) valmistuvat helposti tomaatista ja mozzarellasta. Ruoka on erittäin nopeaa vlamistaa, eikä se vaadi lämmittämistä. Ulkonäkökin on erittäin houkutteleva. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Southwestern-salaatti ja raikas avokadokastike
Herkullinen southwestern-tyylinen salaatti, josta löytyy esimerkiksi maissia, paprikaa ja papuja. Kasvikunnan proteiinin lähteitäkin siis löytyy. Avokadokastike vielä kylkeen piristämään, niin valmiina on suoranainen supersalaatti. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Fetapapukulho on terveellinen ja helppo kesälounas
Kesällä tulee syötyä helppoja ja terveellisiä lounaita, mutta välillä kaipaa vaihtelua ihan perussalaateille. Helppo, terveellinen ja kesäinen annos syntyy yhdistämällä muutamia hieman yllättäviäkin aineita. Kesällä ruoanlaittokin on rennompaa ja pikainen ruoka syntyy helposti niistä aineista, joita kaapista löytyy. Niin syntyi tämäkin annos. Päätin hyödyntää edellispäivältä jääneet couscousit ja setistä tulikin niin hyvä, että sitä pitää tehdä uudelleenkin.