Hieno versio klassikosta, jonka yksi erikoisuus on kreikkalaisen jogurtin käyttö. Keitetyt kananmunat lisäävät myös proteiinin määrää. Terveellisen ruoan ei tarvitse olla ehdotonta, mitä tulee aineksiin. Tässä reseptissä onkin loistava tasapaino eri aineksien suhteen.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 500 g perunoita
- 3/4 dl punasipulia
- 3/4 dl selleriä
- 1 1/4 dl kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl majoneesia
- 1 tl punaviinietikkaa
- 2 kovaksi keitettyä kananmunaa
- kourallinen persiljaa
- suolaa
- pippuria