Tämä kastike on todella herkullinen ja sopii upeasti monien erilaisten ruokien kaveriksi. Raaka-aineistakin huomaa, että kyseessä on perinteistä pasta-annosta terveellisempää settiä.
Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Ainekset:
- 2 kesäkurpitsaa
- 1 1/2 avokadoa
- kourallinen tuoreita mintun lehtiä
- 12 brasilian pähkinää / parapähkinää
- 1 dl vettä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 lime
- suolaa, maun mukaan
- 12 ruskeaa herkkusientä