Välillä on hyvä syödä hieman kevyemmin ja raikkaammin. Alkupalaksi tai lounaaksi sopii hyvin makean hunajamelonin ja suolaisen parmankinkun liitto. Lisää ruokaisuutta annokseen tuovat fetakuutiot ja juuri sopiva kastike syntyy makeasta balsamikosta.
Ainekset
- Hunajameloni
- 500 g parmankinkkusiivuja
- salaattia ja tuoreita yrttejä
- fetakuutioita
- oliiviöljyä
- viikunabalsamikoa (tai vastaavaa)
KATSO LISÄÄ: Salaatti ohjeita
KATSO LISÄÄ: Kasvisruoka ohjeita
Ohjeet
- Huuhtele, valuta ja revi salaatti ja yrtit salaattipediksi lautasille.
- Nostele salaattipedeille fetaluutioita.
- Suikaloi meloni ja kierrä suikaleiden ympärille parmankinkkusiivut.
- Asettele kinkkumelonisuikaleet salaattiannoksiin.
- Pirskottele päälle oliiviöljyä ja kaada balsamikoa kastikkeeksi.
Sitten vaan herkuttelemaan!
