Lohi kannattaa ostaa kokonaisena fileenä ja leikata itse medaljongeiksi. Lohimedaljongit valmistuvat nopeasti ja sopivat yhtä hyvin niin arkilounaaksi kuin sunnuntaipäivälliseksikin. Lohiateria on aina hyvä idea myös ulkomailta Suomeen saapuville kesävieraille.
Lettujen ei tarvitse aina olla ratkaisu makeannälkään ja sen nujertamiseen, vaan se on paljon enemmän. Jälkiruoan sijaan sitä voi ajatella suolaisena aamupalana, välipalana, ja iltapalana tai kuten tässä tapauksessa: kunnon, täyttävänä pääruokana - katso ohje.
Muutamassa minuutissa rasvainen lohi paistui täydelliseksi ja mehukkaaksi ja samalla valmistui lämmin perunalisuke. Katso ohje.
Syön usein lounaaksi salaatin, jotta ei mene ”tukkoon” / väsähdä ja mieli pysyy kirkkaana koko työpäivän ajan. Haasteena lounassalaateissa on saada niistä kevyitä ja samaan aikaan täyttäviä. Lue lisää.
Kun valitset pastaasi hyvät, laadukkaat raaka-aineet, maustat maltilla ja maltat keittää kastikkeen kasaan, niin aletaan olemaan herkuttelun äärellä. Tämä tonnikalapastan ohje on oiva esimerkki, jonka avulla onnistut. Katso ohje.
Kun olimme lomilla Mauritiuksella niin miesväki söi muutaman kerran kunnon frutti di mare pizzan. Siitä tää ajatus sitten lähti eli pizzaan laitetaan rapuja kuorineen, joo hankalampi syödä mutta pizzasta saa näyttävämmän kokonaisuuden. Sit laitoin kylmäsavustettua lohta. Simpukoita en tällä kertaa laittanut koska pizza olis mennyt niin tukkoon. Paistoin pizzat My Pizzauunilla, aivan kerrassaan suosikki laite ja taas viikonloppuna tehdään sillä.
