Hankin jo jokin aika sitten mustapavuista tehtyä spagettia. Papuspagetti on erittäin proteiinipitoista ja gluteenitonta. Mietin jonkin aikaa, millaisen kastikkeen sille valmistaisin ja spagetin musta väri inspiroi yhdistämään siihen valkoista ja punaista. Pekonin vaihdoin lämminsavuloheen ja juuston tilalle ripottelin paahdettuja pinjasiemeniä. Muuten niin tuhtiin pastaan toin raikkautta tuoreella basilikalla ja kirsikkatomaateilla. Annos on tarkoitettu yhdelle, joten moninkertaista se tarvittaessa.
Siinäpä varsin mainio idea, jonka voi näppärästi toteuttaa vaikka kiireen yllättäessä. Jos sake, sienet ja lohi saavat veden kielelle, niin tämä resepti kannattaa laittaa muistiin. Ei paljon enää helpompaa voi olla - hiukan pilkkomista, mikroon ja *ping*. Katso ainekset alta ja ohje videolta!
Jamie näyttää tällä videolla, kuinka grillaat kalan niin, että siitä tulee rapeaa ja mehukasta. Ja kaiken lisäksi tämä kaikki onnistuu minuutissa. Katso vikkelä vinkki videolta!
BBQ Pit Boys esittelee tällä videolla herkullisen glaseerauskastikkeen, joka sopii täydellisesti niin lihan, kanan kuin kalankin kaveriksi. Katso oivallinen resepti videolta!
Kala on oma kesän lempiruokani. Kaikkein parasta on tuore juuri merestä nostettu ahven ja varsinkin siitä valmistettu keitto. Sitä ei kuitenkaan ole läheskään aina saatavilla ja onhan myös terveellisempää syödä säännöllisesti eri kalalajeja.
Valkosipulikana, tää on yks meijän perheen ihan vakkariruuista. Helppo ja maukas ruoka mikä sopii niin arkeen kuin viikonlopun herkkuruuaksi. Yleensä tulee tehtyy uunilohkoperunoita ja kastikkeeksi sopii esim. kylmä valkosipulikastike. Vähän salaattia rinnalle ja ei muuta kuin syömään koko sakki.
