Mutakakut ovat intohimoni. Eikä vain sitä. Ne ovat myös meidän koko perheen intohimo. Maailman paras mutakakun resepti löytyy jo minun blogissani, mutta minä aina haluan elämästä enemmän. Siksi lähdin rikastamaan mutakakkua vadelmilla. Ehkä olen joskus jossain nähnyt sellaista? En tiedä! Tuskin olen keksinyt sitä itse. Nykyään et voikaan enää keksiä mitään. Kaikki on jo keksitty. Ainakin leivontamaailmassa.
Tässä tulee aamupalajäätelöt ja juu näitä voi syödä koko perhe jos niikseen tulee. Tää kombo oli kyllä oikein toimiva ja maistui hyvälle, ainakin meijän perheen suussa. No pikku-ukko ei halunut, koska oli sen mielestä oudon näköistä jäätelöä. Kyl mä voisin tuolla aloittaa kuuman kesäaamun ihan helposti. En laita tähän tarkkoja määriä, koska tätä voi tehä miten lystää ja makeuttaa miten haluu.
Mansikkapirtelö on kyllä semmoista herkkua ja tuli tehtyä sitä äitienpäivänä ja vetästyä sillä ittensä ähkytilaan. Noo kerrankos sitä... Mansikkapirtelö sopis hamppareiden jälkkäriksi tai mitähän lapset tuumais synttäreiden juomana? Hmmm, vois toimii, ainakin meijän melkein 5 vuotias tykkäs kovasti.
Tein blogiini gluteenittomia churroja, jotka meinattiin syödä käsistä, ennen kuin ehdin niitä edes kuvaamaan. Koska innostun aina toden teolla muutamasta asiasta kerrallaan, piti näistä espanjalaisista munkkitangoista tietenkin kehitellä myös vähähiilihydraattinen versio. Tämä versio on samalla myös täysin viljaton ja kookosöljyä käyttämällä myös maidoton. Lopputulos yllätti maukkaudellaan. Rakenne ei ollut perinteisten (tai postaamani gluteenittomien) churrojen tapaan aivan yhtä kuohkea, johtuen tärkkelyksen puutteesta. Pinta oli kuitenkin rapea ja nämäkin meinattiin syödä alta aikayksikön. Tarjoile churrot esimerkiksi siman tai suklaakastikkeen kera.
